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手料理
  • 2022/01/18
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甘酒焼豚

レシピ
材料・調味料
豚バラ塊
2本
麹甘酒
100cc
醤油
50cc
ねぎ青いところ
1〜2本分
生姜
ひとかけ
にんにくすりおろし
小さじ1
漬け込み後は
150cc
作り方
1
調味液に1〜3日間漬け込む。
2
1の肉にフライパンで焼き色をつける。
ここは省いても大丈夫。

鍋に肉、仕込んだ調味液、水を入れて普通の圧力鍋なら30分。

厚手の鍋なら中火で30分、途中水を足して弱火で30分。

おうちシェフPROオートボタン4
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我が家の定番のひとつ

甘酒焼豚、今回はおうちシェフPROで2本一編に作成しました。

定番の焼豚も圧力鍋ですが、普通の圧力鍋。

おうちシェフでかかる時間は1時間弱とあまり変わらないのですが、仕上がりが全然違う😹

何この柔らかさ!!
なんと!柔らか過ぎて切れない💦

というわけで1本スライスするのがやっと😂

残りの1本は使う時に。
それまで冷蔵庫で出番を待ってもらうことにしました。

余分な脂も冷えると固まるので、除去出来るしね。

#甘酒焼豚 #定番料理 #麹甘酒#おうちシェフPRO #肉の日(2月9日)
わぁ〜しっとり美味しそうーー😍
スライス出来ない程に柔らかいだなんて🙌
ますます、おうちシェフPROに興味津々です♪

去年、新しい電気圧力鍋購入したばかり…
早まったなぁ〜😢
とんちん から あい
あいさん〜こんばんは。

私も電気圧力鍋が欲しくて、何度ポチっとしそうにになったか?

あいさんが選んだ電気圧力鍋なら!!
私は確信します〜絶対いいやつと。

この焼豚でお昼はチャーシュー麺でした🍜〜あの有名な喜多方ラーメンみたいに柔らかくて。

歯がなくても食べられそう👍
え~
そんなに違うんですね❗️
うちなんて圧力鍋すらないから
食べたらビックリして飛び上がってしまいそう❗️
おうちシェフ…欲しい~
とんちん から みったん
みったん〜こんばんは。


マルコメさんの取材の時にも作ったメニューのひとつ。

おうちシェフPROで作ったら、型崩れ無し〜しかも中まで柔らかな仕上がり。

ラーメンに入れたら最高でした🍜

私も電気圧力鍋欲しくて何度も家電量販店行ったり、ネット見たりしました。

ラッキーでした🤞

大きさもこれなら場所取らないしね。
とんちんサーン
こんばんは☆*°

遅刻の明けまして
おめでとうございますですが
今年もよろしくお願いします😻

久しぶりにお邪魔したら
美味しい♥が溢れまくりで
テンション上がっちゃいました⤴︎⤴
とんちんサンの愛が詰まったお料理
たまらんですー🤤🤤

おうちシェフPRO🎉🎉
とんちんサンの投稿
ますます楽しみになりますー❤
とんちん から fumi ◡̈⋆
こちらこそ〜大変遅くなってしまいました。

どうぞ今年も宜しくお願いします🤲です。


BIGなお年玉🧧おうちシェフPRO〜幸運🤞

到着してから毎日稼働させて、働き方改革に違反かしら?

圧力鍋が働き者のおかげで、私はまったりのんびり過ごしてます。


ふみたんの美味しいお弁当🍱
と家飲みの相棒を楽しみにしています♪

来てくれてありがとうございます😊
とんちんさんの
焼豚はいつ見ても美味しそう
(❁´ω`❁)*✲゚*

何と!
スライス出来ないぐらい
やわらかいんですね︎💕︎💕
おうちシェフ使いの焼豚
食べてみたいなぁ
(*´罒`*)♥ニヒヒ

今日もお疲れ様でした︎💕︎💕
(*˘︶˘*)オヤスミナサイ.。.:*♡
ナント…?!(  Д ) ⊙ ⊙
やわらかすぎて切れぬとは!!!
飲めそうwww食べてみたーい♡

おはようございます🌞
とんちん から からあげビール
おはようございます。

切れないほど柔らかな焼豚🐷〜いつもより厚めが嬉しい💕

今週もよろしくお願いします🤲
とんちん から まりお
飲める焼豚🐷~電気圧力鍋、それもおうちシェフPROの威力半端ないです🤞

刻んでも焼豚必ず残す~義父も完食でした🍜


おはようございます♪
とんちんさん❤️
こんにちは😃

とんちんさんの焼豚だぁ〜💖
美味しそっ😋💕

いやほんと❗️
そうですよね〜🤭💕
スライスできない❗️
めっちゃやわらか〜✨
とんちん から こずりん
こんばんは〜焼豚フェチのとんちんです🐷

毎週必ず作る焼豚。
今回はおうちシェフPROで初めて作りました。

いつもより柔らかい〜厚めのスライスがまた美味しい!!

来てくれてありがとうございます。
ぇえ~
電気圧力鍋って、そんなに柔らかく仕上がるんですね!
切れないくらい…それは食べてみたい✨✨
めちゃくちゃ美味しそうですもん(*´∇`*)
厚切りで食べられるのも贅沢ですね!
固いからと薄くスライスして誤魔化さずとも良いのね🎶(笑)

甘酒の使い方も勉強になります(´,,•ω•,,`)
おうちシェフの豚の角煮が食べたい…
絶対美味しい~!
とんちん から ゆずぽん
普通の圧力鍋で作っていた自分が悲しくなるほど柔らかく仕上がりました。

肉がほろほろとなりそうで、怖くて厚切り😹

でも噛まなくて喉を通過していきそうな〜やばい焼豚になりました。

いつもの倍作ってもすぐ完売〜また肉買いに行かねば😸
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