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レシピ
材料・調味料
じゃがいも
大1個
ウインナー
4本
ミニトマト
4個
いんげん
大2本
大さじ1
モッツァレラ(セミハード)
50g
こしょう
各少々
作り方
1
じゃがいもは皮ごとくし形、ウインナーは斜めに半分、ミニトマトはヘタを取り、いんげんは3cm位の斜め切りにする。
2
フライパンに油をひいて中火で熱しじゃがいもを並べ、時々返しながら火が通るまでじっくり焼く。
3
ウインナー・ミニトマト・いんげんを加えて、ウインナーからは油脂が出ていんげんには火が通るまで、塩を振りながら炒め焼きにする。
4
モッツァレラをのせて蓋をして溶けてきたら出来上がり。
仕上げにこしょうをふる。
みんなの投稿 (1)
じゃがいもとウインナーにセミハードのモッツァレラをのっけてみましたー🧀
クセが強くないモッツァレラはどの食材ともマッチ⭕️

野菜も足そう…とミニトマトといんげんも。
(つい野菜も入れようとしてしまう…😅)

モッツァレラはトロけ過ぎないから絡めて食べるっていうよりは一緒に食べるって感じで。

味付けは塩こしょうだけだったけど、カレーパウダーとかもいいかも♪

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