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  • 2022/05/12
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そば湯を飲まなきゃもったいない 「ゆで汁を飲むなんて」と最初は思ったが、そば屋さんで飲んだゆで汁は、ほのかにそば粉の風味が口の中に広がり、何やらホッとする味わいだった。 栄養もあるようだし。 ただ、量販店の激安のそばだと、あまり風味が感じられない。 そばつゆを足してごまかすことにした。

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