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手料理
  • 2020/05/05
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甘いものを食べたい時のチョコムース🍫〜生クリームレシピ⑧〜

レシピ
材料・調味料
チョコレート
100g
生クリーム(乳脂肪35%)
70ml
生クリーム(乳脂肪35%)
130ml
ブラックココアクッキー
6枚
作り方
1
◆を耐熱ボウルに入れて電子レンジ500Wで1分温め、混ぜながら余熱でチョコを溶かす。
2
生クリーム(130ml)を氷水に当てながら十分立てにする。
1/10量くらいを、口金を付けた絞り出し袋に入れて分けておく。
3
❶を(❷の氷水を借りて^_^;)混ぜながら冷し、冷えてもったりしたら❷に加えてホイッパーでふわふわに混ぜる。
4
クッキーを半分に切り、半月6個を残して残りは粗く砕く。
5
❸の半分を容器に入れ、❹の崩した分を散らして入れ、残りの❸を加える。
上に❷の袋に分けたクリームを絞り、半月のクッキーを飾る。
ポイント

*クッキーを切る時は崩れやすいので丁寧に♪
*冷やすと固まります。

みんなの投稿 (1)
生クリームと板チョコにクッキー入れて、甘〜いスイーツ💕
甘さ控えめにするにはカカオ多め(砂糖少なめ)チョコ🍫を使うといいかも!
#チョコレート #簡単料理 #生クリーム #おやつ #スイーツ #くるみカフェ #プリン/ゼリー
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