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手料理
  • 2019/10/06
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【茄子とアスパラと彩りパプリカのバジルジェノバソース味噌マヨイタリアン仕立て】🍆🌶🥦🍃長 ッ ! (≧ω≦)ンマーッ♪♪

参考にしたレシピ
みんなの投稿 (11)
#茄子とピーマンの味噌炒め #イタリアン

めめたんの茄子とピーマンの大葉味噌炒め
アレンジで大葉の代わりにジェノバソースと出汁入り味噌とマヨネーズで炒めて粉チーズを振り掛けて見ました♪♪

大葉が手に入らないのでジェノバソースは
ジャーに入った市販品使用♪♪
(手作りの物でも!)

とりあえずジェノバソースと出汁入り味噌を実験的に混ぜ合わせ味見!!!

うん(≧ω≦)ンマーッ💕

ピーマンが無くて赤・オレンジ・黄色の
ミニパプリカ代用♪♪

ピーマンの緑色が欲しかったので
アスパラを〜♪♪

【材料】
茄子/300g
パプリカ/150g
アスパラ/100g
塩こしょう/少々
マヨネーズ/大さじ3
ジェノバソース(バジルペースト)/大さじ1
出汁入り味噌/大さじ1
水/大さじ1〜2
粉チーズ/適量

【作り方】
茄子は乱切り、パプリカは一口大に、
アスパラは4等分に切っておく。

ジェノバソースと出汁入り味噌を
1:1割合で混ぜ合わせておく。

フライパンにマヨネーズ大さじ3を入れて
アク抜きして水気をきった茄子をよく火が通るまで塩こしょうしてじっくり炒める。

茄子が炒まったら、パプリカ、アスパラを
入れてさらに軽く炒めて、合わせておいた
ジェノバソース&味噌を投入して全体を絡める。

大さじ1〜2の水を入れてフタして
パプリカ、アスパラに熱が入るように
少し蒸す。

器に盛って粉チーズをふりかけたら
出来上がり♪♪

ps…………

めめた〜💖💕
うちにある材料で
大葉味噌ならぬジェノバ味噌炒め
作ったよ♪♪

大葉があれば良かったんだけどね
別物になっちゃったけど
美味しかったよ〜😊💖💕

めめた〜❤️💕
ありがとんん〜❤💖💕
めるぼちゃんおはよー😃
お料理名めちゃ長いけど(笑)
めちゃ美味しそうやな~
彩りも最高😃⤴️⤴️食欲そそるね😁
めるぼ から けーこ
けーこちゃん💕
~~~ヾ(^∇^)おはよー♪

(( ̄▽ ̄;;)ア、ハハハハ…
長かったぁ〜(笑)

ジェノバソースと味噌が
意外にマッチングで
それだけだと塩辛いかなと思って
マヨネーズで炒めたらめっちゃ
美味しくてビックらこいたよ〜😍💖♪♪

けーこちゃん嬉しいコメントありがとぅー❤️
めるぼちゃん🍀
こんにちは☺️
なんか、凄く美味しそう💕
バジルと味噌って、斬新🌟
革命!ぐらい凄く斬新🌟
きっと、同じっていうのは、出来ないけど似たのをやってみます😤
素敵な投稿、ありがとう💕
めるぼ から Kumac
くまちゃん〜❤️
こんちゃ(*・‐・*)/🍀

革命!キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!(笑)
ありがとぅーん💋
茄子はじーっくりとちゃんと火を通さないと不味いから(笑) マヨネーズでじーっくり
焼いてね🤗💕

くまちゃんありがとぅー(*´³`*) ㄘゅ💕
めるたぁ〜💚💚
ただいまぁ〜😆

めちゃめちゃ嬉しいリンリン🔔ありがとう〜😍💖😍💖😍
アレンジが素晴らしすぎるーっ❣
もう私が更に真似したいくらいだよ(*゚∀゚)=3ムッハー♡
流石めるた😚💋ブチュチュー💋💋

彩りもキレイで、いつもながら写真もかわいぃ(∗˃ ᵕ ˂∗)❤️💛🧡💚

今日はめるたのおかげで、ごきげんちゃんのめめたでした(pq*´꒳`*)♥♥*。
本当に本当にありがとう😘
Ꭲʱᵃⁿᵏ Ꮍ༠ᐡ⋆◡̈⃝⋆*
めるぼ から memetan
めめた〜❤️💕❤️💕

お疲れちゃん♪

お仕事お疲れちゃん♪♪

(*´³`*) ㄘゅ💕(*´³`*) ㄘゅ💕
サービスや!!(*´³`*) ㄘゅ💕〜♪♪
何だか別モンになっちゃったけど
お茄子味噌炒めは美味しいね!♪♪

色々アレンジしちゃうたちだが💦

あくまでもめめたの料理をヒントに
美味しく作れたよん(*´³`*) ㄘゅ💕

ほんといつもありがとぅー🤗❤️
memetan から めるぼ
こちらこそだよ〜(((( (ღ♡᎑♡) .。.:*♡

美味しそうに作ってくれて、もう本当に🙏ありがとう💋💋💋

大サービスや〜😘😚😘😚😘
(* ˘ ³˘)cнϋ 💓〜💋♬
めるぼ から memetan
めめた〜❤️💕❤️💕
(*´³`*) ㄘゅ💕(*´³`*) ㄘゅ💕
もぅそろそろおネムに
(-∧-)合掌・・・なむぅぅぅ〜(笑)
MOMO-chan☻ から めるぼ
めるたん~おはよう☀️

おぉ、彩りも( *˙ω˙*)و グッ!やん
これ作ってみたい❤

いつも、レシピがらわかりやすいよ😍
めるぼ から MOMO-chan☻
ももたん〜💕
壁|●・ω・)ノнёιιο!✩*॰

レシピ分かりやすい??
ᐠ( ᐛ )ᐟヤッタアアアアアアアアアアアア❤️

ももたん〜ありがとぅー(*´³`*) ㄘゅ💕
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