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手料理
  • 2019/11/19
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クロワッサン

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クロワッサン

先日、マリンちゃんが作ってて、私も妹からいつか作って〜と頼まれてたのを思い出した(笑)

朝いちに作り、冷蔵庫発酵

夕方に焼きました

焼き過ぎ感はあるけど、バターはほぼ漏れず👌

いい感じにテンション上がる〜

妹にも差し入れしました✨✨

#クロワッサン #デニッシュ/クロワッサン #有塩バター #折り込み
バッチリ👍やん!!かんぺき〜〜♡
いーな、妹さん、
お姉ちゃん作ってって言ったら作って貰える、
私もお姉ちゃん欲しい、
義姉はいるけどね、
妹もほしいー 弟二人なの。
焼き立てたまらんやろなー✨✨✨
TOMO から shakuyaku33443344
ありがとう😊なかなかいい感じに焼けてテンション上がる⤴️

妹ね、歩いて20秒の所に住んでるねん(笑)旦那ちゃんも食べるし、スイーツやらパンも食べ助けてもらってるよ✨

私は男兄弟は未知やから、お兄ちゃん欲しいかったな〜無い物ねだりやな😅
(*゚∀゚*)ムッハー
クロワッサン大好き♡

近かったら
うちにも差し入れしてもらうのにな~!
←図々しい(笑)(*^艸^)クスクスw

今日も1日お疲れ様♡
( ´ ▽ ` )ノ🍺カンパーイ
TOMOちゃん💕

お疲れ様~👋😆

クロワッサン
キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!

ア・漏~れなく焼けてたね🙌
美味しそうーっ❣️
妹さん喜んだやろ~?

クロワッサン捏ねと折込み回数で
食感が変わるから楽しいよな🎵
シーター欲しいけど
クソ高いんだよな😭
TOMO から からあげビール
ハイカロで美味しいやつ😍

今回、上手くいったから、ほんと食べてもらいたかったな👍配達するのに、遠いな😭
TOMO から マリン
マリンちゃん♪お疲れ様✨

作ったよ〜日曜日、仕込んで、ベンチタイムの間に自治会開館の掃除当番行って、帰宅して折り込み

夕方まで冷蔵庫発酵

手粉度々使うからかな?バリッとなった

今回は、最初に長く伸ばし、両端から内側に折り込み、次に2つ折り

後に伸ばして3つ折り

二等辺三角形も、適当やし、サイズもバラバラやけど、バター漏れ最小限でなかなか納得いく焼き上がりで嬉しかった😅

シーターって、パスタマシーンみたいな伸ばすやつ?使う頻度少なすぎて、買うにはかなり躊躇するな💦💦
マリン から TOMO
そうそう!

業務用シーターは
100万以上するけど 唯一
家庭用のシーターがある
会社があって それでも税抜で
108000円する😱😱😱💦

シーターあれば
クロワッサンだけじゃなく
普通の折込みパン全できるから
便利なんやけど高過ぎる😥
TOMO から マリン
高っ!発酵器もよう買わんのに、無理や😭

折り込みのハミ出しも、楽しみながら地道に折り込みするわ🤣
お疲れ様〜💕

わぁ〜クロワッサン🥐めっちゃ綺麗な層
サクッとして🤩🤩かぶりつきたい❣️٩(*˘ ³˘)۶ᏟᎻᏌ❤
べっぴんさんなクロワッサンに乾杯だぁ〜😍😍😍😍
TOMO から Harumi
Harumiちゃん♪お疲れ様✨

ありがとう😊なかなかいい感じに焼けたよ🙌

過去一くらい。バター漏れなく✌️

やっぱり時間かかるけど、美味しいわ☝️
キャ━︎━︎━︎━︎(゚∀゚︎)━︎━︎━︎━︎!!
美味しそうなクロワッサン🥐

クロワッサン大好きだけどバターの消費が凄くてなかなか作れず💦
夏は暑いのでバターが溶け出しそうなのでこの季節は作りやすそうですね‼️

妹さんリクエストしたらすぐに作って貰えて羨ましい✨

我が家は今、冷凍庫がパンパンでクロワッサンは暫く作れそうにないです😭
パンやお菓子用にもう1台冷蔵庫が欲しいです(:.´艸`:.)ぶっ
うぉー‼︎クロワッサン🥐
美味しそう😋
クロワッサン大好きだけど、作るの面倒であまり作った事ないの
私にもクロワッサン作って〜🙏
冷蔵庫発酵させるから、冷蔵庫スペース確保しなあかんし、生地を寝かせたり時間かかる💦

でも、美味しいからな

私、バターの量適当やから、少しすくないはず

ボチボチ折り込みやりやすい時期やね😍
TOMO から marich
面倒やけど、リクエストされてたから、作ったよ😅

上手くいったから、テンション上がるわ✌️
焼き立て最高やな👍

これはテンション上がるわ⤴️
TOMO から 9421beru
手粉度々使うからか、ザクザクやった

グラニュー糖降って焼いたから、甘さあるし、折り込みは有塩バター使ったから、風味もUP😉
9421beru から TOMO
ザクザクもええな😋

うんうん❤️
美味しいのわかる〜💗
TOMO から 9421beru
時間ある時にまたチャレンジしようと思う✨✨
ヤバーー!
めっちゃ美味しそうー😍
クロワッサン難しそうで作った事ないんだ。
ってか、まだパンスイッチ入ってないよ😅
TOMO から あっつ
あっつさん♪

危険やで💦食べてしまう〜🤣

これは、パンスイッチ入ったとしても、ハードル高いな😭
9421beru から TOMO
うん👍
(*゚▽゚*)おいしそー!!

TOMOちゃんすごーい!!
綺麗に焼けたねー♡♡

クロワッサン私も本格的なのは焼いた事なかったと思うー!
もどきはあるけどー( *´艸`)クスクス
TOMO から かおちゃん
ありがとう😊

これ、バターは控えめやからもどきかも(笑)

大体テキトーにやっちゃうからね〜

冷蔵庫待機時間が長いから、そんなに大変ではないけど、ヤル気ある時にしかできんよ😓

アモーレも最小限✌️テンション上がる⤴️
妹のリクエストに叶える姉
(⊃-^)ホロリン
いーないーな♡

めっちゃ綺麗に巻けて
焼けてますねーヽ(○´3`)ノ

真夜中の部カンパーイ♪
TOMO から まりお
まりおちゃん♪

おはようございます✨

リクエストもらって、1ヶ月以上経ってるんやけどなかなかヤル気と時間の問題で今頃(笑)

やっぱりハイカロは美味しいよね🙌

食べすぎ注意やで😅
おはようございます😃
キレイなクロワッサン🥐
妹さん喜ぶねー❤️
いいお姉さんだねー😊
私、妹二人いるけど、年に一度か二度しか会わない😅
おはようございます☀
クロワッサン🥐!
キレイ!🤩
美味しそう〜😋💕
遥か昔に1回だけ作ってから作ってないわ〜😑、、、💦💦
TOMO から iguigupop
iguちゃん♪

おはようございます✌️

ありがとう😊頑張って作ったよ

冷蔵庫発酵で、焼き上がったのは夕方😭

気長に待つのも耐えられず焼いたから、キュッと詰まり気味😓

でも美味しい👍

妹は、歩いて20秒のところに住んでるから、仕事帰りにパンやらスイーツを取りに来てもらうよ✨

休みが合えばお出かけも一緒に✌️
TOMO から あずき
あずきちゃん♪

おはようございます😉

手間やけど、リクエストもらってたから作ったよ✌️

やっぱりハイカロやから、美味しい👌

発酵不足で詰まり気味やったから、リベンジしたい☝️バター漏れは最小限やったから、次回は完璧にしたいわ
Rie
(‘0’)綺麗にくるくるしてるね。
ビーグル から TOMO
オハヨ〜\( ¨̮ )/♡
クロワッサン🥐美味しそう😍
テカリ具合も美しい〜(*ฅ́˘ฅ̀*)♡
うわぁ〜♡
クルクルー!(*σ´∀`)σ
パリっと感も伝わる!
クロワッサン美味しいよね♬*゚
焼きたては尚更!!
妹さん喜んでくれたでしょ〜d(*´∇`*)
ちかっち から TOMO
おはよう❤️

美味しそう🎵ちょっと焼き色いいのってめちゃ好き〰️❤️

クロワッサンはじゃまくさいから⤵️⤵️作る‼️ってだけでも 感心するわ‼️
TOMOさん💓

バターほぼ漏れず…
素晴らしい😆👏
すごく美味しそうです❣️

少し焼き過ぎ位が、パリパリ感があって
美味しいですよね☺️🍀

クロワッサン大好き💕
クロワッサンの季節になりましたね…

私も近々作りたいなぁ💕
TOMO から Rie
Rieちゃん♪

こんにちは😃

ありがとう✨やっぱりクロワッサンは美味しいよね😍
TOMO から ビーグル
ビーグルさん♪

こんにちは😃

テカテカやろ😉

ハイカロやから美味しい💕
TOMO から Kaorinbo
kaorinboさん♪

こんにちは✨

バターを折り込むからかなりハイカロ🤣

コレがまた美味しいんだよね🙌

あっ!妹からの感想聞いてな〜い😭
TOMO から ちかっち
ちかちゃん♪

こんにちは✨

ちかちゃんも焼き色ついてる方が好き?私もなんよ

やから、もうちょっと!と焼いたら焦げ寸前🤭

ほんと、焼きたてはたまらんけど面倒やわ。冷凍生地とか売ってるし、焼きたて食べるなら利用するのもアリやで✌️
TOMO から あみ
あみちゃん♪

こんにちは🙌

だいたいバターが漏れて残念になるんよね💦

今回は大満足の焼き上がり✨✨

改善しないといけないところもあるから、また焼いてみるね👌

あみちゃんは丁寧やから、上手く焼けるんやろな✨✨焼いて、また見せてね〜楽しみにしてる🙌
ちかっち から TOMO
TOMOちゃーん、そうなんよ⤴️
T商店の 冷凍クロワッサン生地〰️❤️
これなら 私でも焼ける~🎵

でも TOMOちゃん みたいに焼きたいわぁ❤️
TOMO から ちかっち
パンスイッチ入ったら、朝から一日がかりでやってみ〜✨✨

暇じゃないと出来ん(笑)(笑)

気持ちと時間の余裕がある時な✌️

ちかちゃん、忙しいからいつになるやら〜やな💦
めんちゃん から TOMO
サクサククロワッサン美味しそう😍
妹さん待ってた甲斐があったね👍✨
TOMO から めんちゃん
なかなかハードなクロワッサン

やる気と、根気がないとダメやね😭

小さめになったから、サンドとかできるくらいのサイズも作ってみたいわ
ともちゃん、すごーい!
めっちゃ美味しそう~❤️きれいにやけてるね~❤️
我が家にもお願いしまーす!
TOMO から かのり
かのりちゃん♪

お疲れ様👍イベントは大成功だったかな?

私は今週末✨昨日、急に新しいものを!と言われたけどレクチャー無しでは無理無理〜断った(笑)

ラストの練習が土曜日。仕上げられるかな💦💦

クロワッサンは、間違いなく美味しいやろ〜ハイカロでも気にせず食べたい😋
かのり から TOMO
ありがとう❤️
フラのイベント、たのしかったよ~( *´艸`)
前列に出たらめっちゃ緊張して(笑)笑顔はかなり、ひきつったけど(笑)💦

ともちゃんも楽しんできてね~❤️
報告、お待ちしています🙇
TOMO から かのり
ありがとう😊会館での有料イベントやから、ほぼ関係者(笑)

ただ生バンドの音楽を楽しみたい方もいるし、気楽に行こうと思うよ😊
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