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手料理
  • 2021/04/04
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鯛のポワレ  プロヴァンス風ソースとリゾット添え

レシピ
材料・調味料
作り方
0
フライパンで、オリーブオイルににんにくの香りを移したら、玉ねぎを透きとおるまで炒め、お米を加えてオイルをまとわせる。
1
1に、沸かした野菜ブイヨンを少しずつ加えて火を通す。
2
別のフライパンで鯛をグリルする。
3
お米が炊けたら鯛と一緒に盛り付け、プロヴァンスソース(玉ねぎ、ズッキーニ、バシル、トマトを刻んで、レモン果汁、オリーブオイルと和えたもの)をかける。
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#パーティー #魚料理 #リゾット #イタリア料理 #フランス料理
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