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手料理
  • 2015/02/11
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うちのポテサラ♡

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
じゃがいも
2個
さつまいも
じゃがいもの1/3〜1/4程度
サラダ豆
お好みで
カニカマor魚肉ソーセージ
1本(今回わ、カニカマ使用)
こしょう
適量
マヨネーズ
お好みで
作り方
1
じゃがいも、さつまいもを角切りにしてさっと水洗いし耐熱容器入れてレンジで加熱して火を通す。
2
カニカマを5ミリ幅くらいに切っておく。
3
少し冷ました①をフォークなどで少し形を崩し、そこにカニカマと豆を加えて、塩・こしょうとマヨネーズで味を付けてできあがり!
ポイント

レンジを使って簡単に!
こしょうとマヨネーズわ、
入れすぎないのがポイント^ ^
さっと全体が混ざる程度の量で。

食感の残るポテサラわ、
食べ応えもあってとっても
おいしいです♡

みんなの投稿 (1)
お昼頃に友だちが遊びにきたので
お家ランチのメニューのひとつに
ポテサラ♡
だいすきなcaféのかぼちゃサラダに
お豆が入っていたのを思い出して
ポテサラに入れてみました!
ポテサラも一工夫して、
1/3程度さつまいもがはいってます♡

おいしかったし、好評でした^ ^♡
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