• お気に入り
  • 220もぐもぐ!
  • 40リスナップ
手料理
  • 2015/06/24
  • 10,041

Gazpacho 火を使わないでできる〜♪ ヨーグルトとキュウリのスープ

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
キュウリ
1本
ニンニク(なしでもOK)
1/4片
バゲット(食パンでも)
一切れ
A ヨーグルト
90g
A オリーブ油
小さじ4
A りんご酢砂糖
各小さじ2
A
3つまみ
B パセリのみじん切り
少々
B 胡椒
少々
作り方
1
キュウリはざく切りにして塩(分量外)をふり、水けを絞る。ニンニクは芽を除く。バゲットはちぎって水に浸し、水けを絞る。
2
ミキサーに①、Aを入れて滑らかになるまで回す。
3
器に②を注ぎ、Bを散らす。
ポイント

ニンニクやお塩の味が強めに出るので控えめにどうぞ。
☆ スーパーで配っていたレシピです。

みんなの投稿 (7)
(西班牙黃瓜酸奶冷湯)
スーパーで配っていたレシピです。想像以上の美味しさ!(^o^)
キュウリとヨーグルトの組み合わせってインドのライタとかトルコのジャジュックとか鉄板みたいだけど、これが一番美味しいかも!
さわこ から まちまちこ
きゅうりとヨーグルト(๑꒪⍘꒪๑)
自分で思いついてつくろうとは思いつかない組み合わせでのスープ!
想像以上の美味しさなのね💕
興味津々!うちの息子もたべれるかなぁー。
まちまちこ から さわこ
さわこさん、おはようございます😆
キュウリとヨーグルトの組合せはインド〜地中海あたりのお料理でよくあるようなのですが、これが私的には一番のヒットでした! 女子が好きな味かな〜。

息子さんはキュウリが苦手なのかな? どうでしょう… とりあえず青臭さの強い皮は剥いてから作ってみるとか…😅

コメもリスナップもありがとうございました😄
白いガスパチョ⁉

想像以上の美味しさなのね(*´ω`*)

ミキさんのつくフォトはやっっ(笑)
キュウリのヨーグルトサラダなら良く作るよ😊
スープも美味しそうだなー💕
まちまちこ から うさかめ
うさかめさん、白いと言うか薄い緑色かな?(^o^;)
これ美味しかった〜! また作ろっと💕
リスナップもありがとう〜😆
まちまちこ から hannah
ハナさん、私もキュウリとヨーグルトのサラダ時々作るので、このスープも似たような感じなのかな〜と思ったら別物でした! 材料はそれほど変わらないのに!
火を使わなくて済むし、今年の夏はヘビロテしそうです😆
リスナップもありがとうございます!💕
もぐもぐ! (220)
リスナップ (40)