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手料理
  • 2013/06/09
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完熟トマトで作ったソースでパスタ❤と、またジェノベーゼ❤

レシピ
材料・調味料
完熟トマト
中4個くらい
玉ねぎ
1/2個くらい
ニンニク
2かけくらい
オリーブオイル
2まわしくらい
ローリエ
3枚ほど
オレガノ
適宜
作り方
1
トマトは皮を剥いて、ざく切りに。
玉ねぎは、荒くてもいいのでみじん切り。
フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎ、ニンニクを入れ、玉ねぎが透き通るまで炒める。ここで甘みが増す↗↗↗
2
トマトをドサーっと入れ、ローリエ・オレガノも入れ、とにかく煮詰める💨💨💨
私はずーっと極強火で、混ぜてました。
水分がなくなったら、塩・黒胡椒で好きな味に整えて完成❤
ポイント

ぜひ、完熟トマトで‼
今なら新玉なので、ソースの甘みがハンパないっス( *´艸`)
味付けは塩だけやのに、かなり美味い↗↗↗
塩は、いい塩を使うのをオススメします。
私は石垣の塩を使いました。
岩塩とか絶対美味しい‼

みんなの投稿 (18)
ランチかっ‼ってツッコミはなしで😂
今日もバジルを摘んだので、ジェノベーゼ❤
と、木にならせたまま完熟させるトマトで、ソースを作り、パスタに絡めました。
これが、ヤバウマू(◍ ›◡ु‹ ◍ ू)
どっちも、私がテーブルにつくころには食べ尽くされてなかったけど😂
とりあえず🍷でも飲んどこっwww
もうたまらなくうまいんだろうな〜(◞ꈍ∇ꈍ)◞⋆**❤❤❤
もう一瞬でなくなるのわかります💕💕💕🎶
くららさん
トマトの旨味がぎゅーっとつまってる感じだね(♡´◡`♡)🍅
レシピありがとうヾ(*´∀`*)ノキャッキャ
ジェノベーゼとトマトで色も綺麗ですね♡♡
どっちも食べた〜いヾ(@⌒▽⌒@)ノ
shu
゚+.*サッスガァ━━━d(≧U≦●)━━━★*.+゚!
こんなんしたかったわーw
自家製を堪能できていいね〜
これまた美味しそー(o^□^o)ノ
私もジェノベーゼパスタ 作りたい💕
こんな美味しそうに できるかしら😅
きゃー❤
めちゃくちゃ美味しそう゚.*:..:*.゚ (( *´∀`*))ノ~♪
レシピある〜゚ヽ(*´∀`)ノ♬♪♫ ♬♪♡
でも完熟トマトがな〜い😭
とりあえず新玉あるうちに普通のトマトで作ってみる( ̄∀ ̄)ウヒ♪
くらら から そらのんみこ
香織ちゃん❤
リスナもぁりヵゞ㌧(○´Д`∩)♡♡♡
先にジェノベーゼを出して、それを食べさせとる間にトマトソースの方作ったんやけど、トマトソース出来上がるまでにジェノベーゼなかったしwwwww
くらら から 麻希
まきちゃん❤
リスナも(*・艸・)。+:*○тнайк чоц。+:*○
うん、トマトと玉ねぎの甘みが濃縮されて、ほんと甘~ぃよ↗↗↗
くらら から たきゃた
目にいい色やんね꒰*´艸`*꒱
くらら から shu
しゅうさんのは野菜が入ってめちゃ美味しそうやった❤❤❤
リスナも(*・艸・)。+:*○тнайк чоц。+:*○
くらら から おりぃ
おりぃちゃん、リスナも(๑‾᷆д‾᷇๑)৳৸ᵃᵑᵏ Ꮍ৹੫ᵎ
トマトはまだなってへんよ~꒰*´艸`*꒱
これは農家のだょん˄̻ ̊(˃̴͈ॢ᷄◡ुමੈॆ
くらら から プーティ
プーティちゃん💖
リスナも⿻*❃感 ૢ(๑ ˘̩̩̩̩̥⌓˘̩̩̩̩̥๑) ૢ謝❃*⿻
出来るよ↗↗↗
盛り付けは、お山を作る感じで⭐
くらら から りるのん
のんちゃん、リスナもあㄜ̏੭व(๑• .̫ •๑) ✧
なんちゃらトマトって、甘いトマトあるやん?
あれ使ったら?
割高か…(゚-゚*;)オロオロ(;*゚-゚)
ぽにょ☆ から くらら
どっちも美味しそうー!
緑と赤でー♬
自家製のソースとか憧れるわぁ😊💕

バジル最近元気がないんだけどなんでだろぅ😱😱😱
あるある(๑´ڡ`๑)完熟🍅ちゃん
あたしにも、できるかしらぁーꆤॄꆤ💦
くららちゃん💗
ローリエの葉っぱ
いるときは気軽に言ってね⁉︎
いつでもボーボーよ💗
いつでも送るからね*\(^o^)/*
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