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手料理
  • 2022/06/30
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鱧と海老のさくさく

みんなの投稿 (25)
モニター投稿です

先日届いたサクサクに揚がる天ぷら粉「華さくり」

大風呂敷広げて「鱧でやる」と宣言してしまった手前、引くにひけずスーパー行ってきました(つ∀≦。)💦
ありました!兵庫産の活け締めのやつ
ざっくり切られた鱧の頭付き((((;゚Д゚))))ガクガクブルブル コワイ💦
骨も付いてましたので骨せんべいも作りました
鰈の時より全然楽🎶(*ˊᵕˋ*)♪

特に氷水を作るでもなく、そのまま袋の表示通りの粉と水入れて衣作ってサクッと揚げました
フライパン2センチの油で本当にできました!
サクサクです🎶
カラッと感が伝わってきます

撮影用に少しだけ揚げましたが夜は本格的にどしどし揚げていきます

ニップン様、SnapDish様
ご馳走様でした🎶
骨せんべい付き 鱧天 🤩🤩🤩🤩🤩 大将☝ おいくらでしょうか? わざわざ 頭付きって事は お出汁とかに使うんですか? あんな怖い顔をくれても 使い道 ? とにかくすごーっ🤤 な天ぷら😻 少なめ油でサックリ 理想的ですよね😉暑い夏にもってこい😚 〇〇の時より全然楽🎶 〇なんて読むのですか? ぶりさん 美味しそうでたまりません 熱々を (´□`*)アーンしたい
キャー😍
自ら捌いた鱧!!
しかも骨せんべい付き✨

そして 美しい設え🍶🥢
私のホジナシ🍆とは違うわ~💦

とっても美味しそうでとっても素敵です
しっかり撮影 なんて素晴らしい🙆
さすがぶりさんです✨✨

あー
私も鱧天ひとつご馳走になりたいわ♡
頭付きー🤣目が合いたくないー!骨まで無駄なく‼ せんべい バリバリいただきたいーー!
ぶりさん から meg*ˊᵕˋ*meg
鱧のお吸い物ですかね?
和食のプロなら作るんだろうが·····どうにもこうにもあの頭が怖くてお引き取り頂きました😆💦
骨せんべいはカリカリで美味しいわ!←さっきつまみ食いした
鱧の骨だけ集めて売ってくれないかなー🤣🤣
あ、前にねカレイのでっかい骨せんべいを20分かけて油で揚げて作ったことがあるのよ😁
あれはデカかったから時間かかったけど、鱧はすごい楽だったわー(*^艸^)

鱧天と骨せんべいそっちに投げるよ!
(*ノ・ω・)ノ⌒。ぽーい
ぶりさん から 古尾谷りかこ
いやいや、捌いたのはもちろん魚屋さんのおっちゃんです🤣🤣
でも骨まで綺麗にパックに入れてくれてありがたやー!
骨せんべいさっき食べたらめっちゃ美味しいわ!
もう鱧よりこっちの方が好きかも🤣🤣←モニター投稿

姐さんのおナス🍆カラッと揚がっててめっちゃ美味しそうでした😍😍
お互い冷酒ですかな今夜は🍶
ぶりさん から けろよん
スッパリ〆められてて怖かったわ😂😂
骨せんべいがオヌヌメです←モニター投稿
お上品✨✨ぶり家っぽいよ

ハモ、こちらではなかなか見ないよ

うちのスーパーにはないだけかな

揚げたて、最高やろね

上げ膳据え膳でいただきたい✨✨←主婦の願い
鱧の天ぷら
キターヾ(°∀° )/ー!

鱧と海老のさくさく
私も食べたいよ~✨
(❁´ω`❁)*✲゚*
骨せんべいもつまみに最高だね✨

夏らしい写真が素敵︎💕︎💕
ぶりさん、さすが💓
私、ハモ買ったことなしです💦
怖いもん🤣💦💦

有言実行ぶりさんカッコいい😍🎶

○の時より全然楽🎶の○が何て読むのかわかりません😅💦💦教えて下さい💕💕
ぶりさん から からあげビール
からちゃん〜こんばんは😊

やっぱり揚げまくって飲みまくってしまったよ(;゚;ж;゚;)ブッ

息子帰ってきて🍚&🍤
さっきまでダウンタウン見ながらまた飲んじゃった😂

この天ぷら粉なかなかいい仕事します👍←上から
天ぷらのハードル下がる😊👍👍
サクサク天ぷら美味しそう💕
しかも鱧ーー
お高級ーー!!
もちろん北海道では出回りません💦

お弁当の薬味たっぷりご飯
タイプです😍
ぶりさん から chicaocafe
chicaocafeさんこんばんは♡

関西は鱧が普通にスーパーで売ってるけど·····確かに顔怖い🤣🤣
目を見開いた感じと鼻先が長いのがちょっと怖いのよね💦
骨切りは魚屋のおじさんがしてくれてるので、オバサン助かってます😁🎶

chicaocafeさんの天ぷらと楽しみだわ♡
ぶりさん から あっつ
あっつさーーーん!
こんばんは😊

こちら関西では鱧もそんなにお高くなく、ふつーにスーパーで売っているのよ😊
北海道のいくらや初夏のアスパラがお高すぎてこちらでは手が出ないのと同じなのかなー(*^艸^)💦

薬味たぷーりの🍙
やっぱり好評でした
明日は軽食用にとあんぱん買ってきたんだけど·····🍙がいいって言われそう😂
ぶりさん から chicaocafe
あ、これはカレイです(*^艸^)
私も変換しないと書けないやつ🤣🤣
オオォォォ

料亭風〜でお上品
流石ぶりちゃん.。*♡

骨せんべい付にも憧れる〜♡
ぶりさん から TOMO
え?ハモそっちにない?
なんだろう?
普通のスーパーなんだけど大してお高くない値段で売ってるんだけどなー💦

実は天ぷらする時だけはプシュー🍺しながら揚げたてをつまみ食いしてます

上品どころかめっちゃお行儀悪いんだよぶり家(-^艸^-)ヘヘヘ
ぶりさん から とまと🍅
とまとさーーーん!こんばんは!
昼間トマトさんのキッチンも見ました!←コメ残せよ
当選おめでとうごさいます!
昼飲みからの揚げ物大会😍😍
おナスのなんとも言えんいいお色の茄子紺♡
さすがっす!

鱧の骨せんべい、2度揚げしてバリバリにしました🎶
実はこれが一番美味かった🤣🤣←モニター投稿

う〜ん、、流石ぶりさん、ハモときたか!😆
コチ釣りしてたらたまに釣れるんだけど、今年は釣れんかったな。骨切りが出来ませんでした。😆

確かに、骨煎餅!美味しいよね、一番美味かったか!正直だね〜😆✨👍

だけど、ハモは頭と骨から良い出汁が出るんだよ、流石にこの暑さで鍋というわけにはいかんけど、、、、
ぶりさん、試しにやってん❣ハモ鍋。️😁

しかし、このてんぷら粉、買いやな!NIPPNスゲェな、帰りにスーパー寄ってみよっと❣️😉✨💛
ぶりさん から イチロッタ
(・0・。 ) ホホーッ
ハモ鍋ですか!
うまそうですなー!
そうなんです、骨切りは日本刀のように切れる包丁と腕がないのでわたすには出来ません💦
なので魚屋のおっちゃんにやってもらいました😂

骨焼いてから出汁とるのってなんか憧れますねー🎶
いつかやってみたいです

ニップンの天ぷら粉、なかなか良い仕事すると思います!
揚げてる時からカラッと出来てる!と実感することってあまりないので😊
オススメです👍👍
ハモ、いいね~

美味しそう🎵
ぶりさん❤️
こんにちは😃

モニター当選🎯
おめでとうございます🎉
ぶりさん🤣
裸の大将ルックて🤣🤣🤣

お頭付き😱😱😱
ぶりさんすごーい‼️
頑張ったおかげで骨せんべいまで💕

サクッとカラッと揚がってる👀✨
一度は食べてみたいハモ🐟✨
ハモの天ぷら食べてみたい💕
美味しそう😋💕
ぶりさん から cocco+
鱧こちらではお気軽に売ってるのよねー
揚げたてがやっぱ美味しいわ!
ぶりさん から こずりん
こずりんさん〜こんばんは♡

ありがとうございます🎶
裸の大将、慌ててパフパフに着替えて荷物受け取り、天ぷら作る時はまた裸の大将に戻って頑張りました🤣🤣

鱧のお顔が怖かったけど美味かったです🎶
骨せんべい2度揚げして塩ぱらり、最高です😊

こずりんさん!
今夜うちもトマト煮ですよ!👍
今回はチーズ入れてかさまししてやりました😁
次回はおじゃがでやってみるね!😍😍
ぶりさんおはよう😃
ぶりさんも当選したんだね❣️
おめでとう🎊
サクサク美味しそう💕
うちは人数多いから1袋あっという間😆笑
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