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手料理
  • 2017/04/04
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豆腐カレー

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
合挽きミンチ
70
玉ねぎ(みじん切り)
60
しめじ
20
にんにく(みじん切り)
3
サラダ油
2
胡椒
少々
0.5
醤油
3
2
ナツメグ
少々
牛乳
50
かつお昆布だし
100
絹ごし豆腐
100
カレールウ
25
バター
2
作り方
0
にんにくとサラダ油を熱し、香りが出たら玉ねぎ、しめじ、ミンチを炒める
1
塩、胡椒、ナツメグ、酒、醤油を加える
2
だし汁、牛乳、豆腐を加える
3
カレールウとバターを加える
ポイント

歓迎会やお花見シーズン
「アルコールを健康的に楽しむ」ために
肝臓機能を助けるメニューです

肝臓機能を助けるウコンを含むカレーに
肝臓の再生を助ける良質のたんぱく質を含む豆腐を加えました

みんなの投稿 (1)
ありがとうございますヽ(*´▽)ノ♪
マーボーとカレーを置き換える単純作業だとつまらないので、かつお昆布出汁でのばして、牛乳で割りました(*≧∀≦*)
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