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手料理
  • 2015/09/23
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しっとり生クリームスコーン♡

レシピ
作り方
1
しっとり生クリームスコーン♡

◎中力粉200g(薄力粉、強力粉半々でも)
◎BP小さじ2
◎砂糖30g
◎塩2g
生クリーム200㏄

上に塗る用溶き卵(無くても)

《作り方》
中力粉とBPは合わせて振るう。
◎を全部ボウルに入れて混ぜる。
そこに生クリームを注ぐ。
まぜすぎないようにざっくり混ぜ合わせる。粉っぽさが残っててもいいです。
(なるべく練らないようにね。)
丸い形にまとめてラップして、1時間〜一晩寝かす。
6等分にして、上に卵塗って
200度で18分くらい焼く。

プレーンもいいけど、
オレンジピール、チョコチップ、クルミ、など入れても(^^)
なんでも入れてくださいね。
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有名店のしっとりスコーンを
真似てみたくて
レシピ探して作ってみました♡

本当は強力粉だけど、

わたしは中力粉にしました。


あと、オレンジピールも入れたよん♡


生クリーム使うので
ちょい贅沢だけど、

バターでやるより作りやすくて
簡単で、尚且つ、しっとり美味しい♪

もっともっとしっとりさせたい欲月出てきたので、また改良してみまーす!
お。
近所のパティスリーで売ってるスコーンぽい。

うまそ😋
ハナたな から
こんばんはー(^^)

あ、前にお話しされてたケーキ屋さんですね?

美味しいとこあっていいなー♪
から ハナたな
そうそう。
パティシエさんの妹さんとうちのヨメが、ママ友だった事が判明w

そのうち、おこぼれもらえないかと、ちょっとだけ期待😎
ハナたな から
なんですとー(ФωФ) !!
それは、奥様に密かに期待せねばなりませんな♪

うらやましい〜♪
ハナたなさん、リフォローありがとうございます😊
実は、このスコーン美味しそうだなと思ってひそかに⭐︎付けてました。
ホットケーキミックスのスコーンが簡単で子供どよく作るんですけど、美味しいけど、喉が渇いてしまうんです。
生クリーム入りで、しっとりなんて
美味しそうですね😍😍😍
ハナたな から ゆうみん(4人の母ちゃん)
ゆうみんさん、こんばんはー(⑅˃◡˂⑅)

こちらこそ、ありがとうございます♪
普通は、スコーンって、モソモソしてるもんですからね、
しっとりってのは、なかなかないですよね。

これ、なかなか美味しかったですよん。
ぜひ、やってみてくださいね(⑅˃◡˂⑅)
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