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手料理
  • 2021/04/09
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自家製りんご酵母・クルミのフォカッチャ✨

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先日出来上がったりんご酵母を今回は
中種を作ってからパンを作ったよ😃

はい、ここまででも何日もかかって
ますわよ

中種は早く使ってしまいたかったから
もう全部使ってフォカッチャにしたの😁

一次発酵に17時間位?かな⁉️二次発酵
に、2時間位かな⁉️

で、出来上がりがこれって、見栄えの
しないパンよ😱

なんでこんなに時間をかけてまで
天然酵母のパンを作るかというと

おいしいから💖

この一言だと思うわ😁

時間があるとき、やる気のあるときしか
できないパンね😆


あ、聞いた話だけど、最近イチゴ🍓が
安く手に入るでしょ⁉️

ジャムとか作る方は多いと思うけど、「イチゴのへた」は早く酵母ができるらしいよ👌

私はもう当分 、酵母は起こさないと
思うけど🤭
こんにちは😃
天然酵母のパン美味しそう🍞
確かに時間がかかるね💦
苺酵母やった事ないかも🍓
cocco+ から iguigupop
こんにちは😃

ありがとう🎵

イチゴのへたの酵母だよ😉早くできるらしいけど、パワーはどうなんだろう⁉️
今日も美味しそうな
coccoさんのパン♡♡

お弁当を食べたけど
coccoさんのパンは
別腹でイケるよ(*´口`*)ァーン
cocco+ から からあげビール
ありがとう🎵

からちゃんにも酵母のパンを食べて
もらいたいわ😁

時間かかる分だけおいしいよ👌
今日、いちご買ったよ

ヘタは、雑菌もあるかと思ってた〜

今、レーズン酵母あるから、スターターにしていちご酵母作ってみようか😃
cocco+ から TOMO
そう、イチゴのへたはスターターにして、
レーズン入れたら早いよ👌

パワーあるかはわからないけど
どうにかなる😁
coccoさん❤️

自分で作った酵母美味しんだろーな。
でもいつかやりたいと思ってても
中々やる気ぐ出ない🤣

焼き色がついて美味しそうだよ。

因みに
色んな酵母があるじゃない?
例えばいちごの酵母だったらいちごの微かな味や香りはするの?
cocco+ から いっちゃん
ありがとう🎵

酵母に興味あっても面倒だよね

イチゴ酵母は作ったことないけど、ほんのり色はつくみたいだけど味はほとんどない
んじゃ?

このりんご酵母もりんごの味はしなかったよ😉

一番やりやすいのはレーズンだよ😉
失敗してかびるときもあるけどね😉
こんにちは😃

いい焼き色⤴️

お疲れ様🙋‍♀️
cocco+ から 9421beru
こんにちは😃

ありがとう🎵

もう作りたくない❗と思ってもまたいつか
作るんだろうな…
おはようございます☀️

それだけ時間がかかっても食べたくなるんですね~🤗

美味しそう😋💕
cocco+ から あずき
おはようございます😃

ありがとう🎵

イーストのおいしさとは違ったおいしさだよ😉

あずきちゃんもチャレンジしてみない?(笑)
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