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手料理
  • 2020/01/17
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💕茄子とキャベツのピリ辛コチュジャン炒め💕

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昨日は、友達の家に行き、手土産にかぼちゃプリンをプレゼントしたら、すっごく喜ばれました🎃🍮

友達の家には、3才と1才のお孫ちゃんがいるので、かぼちゃたっぷりで栄養もあって、添加物なしのプリン、美味しかったようです。
帰り際、キャベツをいただいたので、茄子とキャベツのコチュジャン炒めを作りました。豆板醤も入ってるので、ピリ辛でおつまみにも、白いご飯にも合う1品です🍺

生姜・ニンニク・長ネギ・塩・胡椒・
豆板醤・コチュジャン・甜麺醤・オイスターソースで味つけしました。
調味料は、切らしてしまうことがあるけど、全部入れなくても、美味しくできます💝
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