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手料理
  • 2019/11/12
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チョコとくるみのミニカップブレッド

レシピ
作り方
0
上から牛乳までのパン生地材料を大きめのボウルに入れ捏ねる。
1
生地がまとまってきたらバターと粗く砕いたくるみを加え、またしっかりと捏ねる。
2
2倍に膨らむまで1次発酵させる。
3
打ち粉をふった台に取り出し、12分割して軽く丸め、濡れ布巾をかぶせて15分ベンチタイムを取る。
4
生地を手の平で平べったく伸ばし、真ん中にブロックチョコを置いて包み込む。
5
紙を敷いた(若しくは油を塗った)マフィン型に⑤を入れていき、濡れ布巾をかぶせ、1.5倍になるまで2次発酵させる。
6
190度に予熱したオーブンで15分焼成する。
ポイント

今回はセリアで購入したココアパウダー入りのアーモンドプードルを使ったのですが、全量ココアパウダーに置き換えて作っても構いません。
ブロックチョコは大袋にたくさん入ってキャンディ包みされているものを使いました。板チョコを割って入れても良いかと。

みんなの投稿 (3)
たまにはこんな可愛らしいパンも焼いてみたり…w。

#朝ごぱん#菓子パン#チョコレート#かわいい #ミニサイズ#くるみ#ココア
カップ型でいっぱい💓
ココア生地からチョコがとろん💓
美味しそう😋
胡桃も合うねー😍
食べたい〰
山本真希 から みったん
みったん🐒
ミニマフィン型で焼いたら、コロンと可愛らしく焼き上がるよね😊
生地ふわふわで中にとろ〜りチョコだから、間違いないよ〜😆💓

見に来てくれてありがとう🤗
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