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手料理
  • 2015/07/22
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オクラの豚バラ巻き

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
オクラ 8本
長芋 4センチ
豚バラ肉 4枚
みりん 大さじ2
薄口醤油 大さじ1
作り方
1
オクラは表面を塩少々でもみ、水で洗ってうぶ毛を取りガクをむく。
長芋は皮をむき7ミリ角の棒状に16本。
豚バラは長さ半分に。
2
オクラ1本と長芋2本を豚バラで巻く。
フライパンに少なめの油をひき、豚肉の巻き終わりを下にして、フタして中火で2分。上下を返して更に2分。余計な油を拭き取る。
3
みりん、薄口醤油を加え、中火のまま煮詰めてトロリとさす。
ポイント

自分は盛り付けの彩りに、粗挽きチリペッパーをふります!

みんなの投稿 (12)
「きょうの料理」恐るべし!📺😑💧
これ酒飲み大好き!止まらんやつ!
🍺🍷🍶🍺🍷🍶✨✨
虎ちゃんおげんきゅー?

豚肉マッキー美味しそう
なんでも巻けるね

旬のオクラ美味しそうよー
虎キチ6 から おりぃ
Oryさんこそお元気なんー?
関東オフ会充実やもんね!🍺🍷🍶🍴
これ長芋も入ってんねん👌
いつも楽しいスナップ楽しみしてます📷
リスナまでおおきによ🔄
わわわ(˵ ˃̶̀ε ˂̶́ ˵)ෆ♡

これ、どれも大好物すぎる食材‼︎

お酒のあてに、ぜひ作りたいですっε٩(๑> ₃ <)۶з

虎キチさま、レシピをーーー‼︎笑
美味しそう😋
虎キチ6 から ぱんださん
しゃあないなー、ちょい待ってなー
虎キチ6 から naoco
抜群に美味かったです!🍺😑
虎キチ6 から naoco
あ、リスナップまでおおきにです🔄
虎キチ6 から ぱんださん
お待たせしました🙇
レシピの通り、オクラは茹でてへんよ。余分な油拭く直前までフタしてね🍳
焼く前に軽く塩だけしたわー
ぱんださん から 虎キチ6
虎キチさん🐯✨

わーい(๑˃̵ᴗ˂̵)و✨

ワガママきいていただき、ありがとうございますっ‼︎

むっちゃ嬉しい( ´͈ ᵕ `͈ )◞♡

★つけたので、虎キチさんからのアドバイスを胸に、張り切ってつくりますね( •ॢ◡-ॢ)-♡

いつもありがとうございます♡
虎キチ6 から ぱんださん
分量外のビール忘れずに🍺🍺🍺😑
ぱんださん から 虎キチ6
あはは♡

わかりましたっ(๑>؂<๑)۶‼︎
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