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手料理
  • 2020/11/27
  • 188

あ、母さんの味… ほんだしで根菜たっぷりおみそ汁

レシピ
材料・調味料
ほんだし
パッケージの分量
根菜(大根・人参・さつま芋)
豆腐油揚げ
みそ
薬味ねぎ
作り方
1
ほんだしを溶いた水に、大根・人参などの
煮えにくい根菜を入れ火にかける。

煮たったら、さつま芋などの
煮えやすい根菜と薄揚げを加える。
2
全体に火が通ったら弱火にしてみそを溶き
豆腐を加えて火を止める。
3
器に注ぎ分け薬味ねぎを散らして召し上がれ♫
ポイント

仕上がりに少量のほんだしを加えると風味豊かになると、内袋に書いていたので試してみました。
ほんとにいい香り〜♫
「追いほんだし」オススメです!

みんなの投稿 (5)
今朝一番の宅配便で、
モニター応募していたほんだしセットが!
♪───O(≧∇≦)O────♪

テーマは
「おかずにもなる具沢山のみそ汁」
ということで…

我が家ではほぼ毎日夕食と朝食に
具沢山の汁物を頂いてます。
あ、正確には夕食の時に多めに作って
朝食にもスライドしてる感じで(笑)

夕食のおかずが物足りない時や
眠くて朝食がなかなか進まなそうな時も、
具沢山の汁物があれば本当に心強い!

という事で今晩も作りましたよー。
季節の根菜をたっぷり入れて、
豆腐と薄揚げでタンパク質もしっかり。

ほんだしを使うとかつおのいい香り♫
そして、ひと口飲んで思ったこと…
「あ、母さんの味」
ほんだしのCMそのものでした!
実家の母が長年愛用していて、
私はほんだしのおみそ汁で育ちました。

最近はアレコレ流行りの出汁を買ったり
自分で出汁をとってみたりもしますが、
私の中でほんだしは基本の味なんだな
ホッとする味ってこの事だなって(*´꒳`*)

体も心もポカポカ温まりました。
味の素様、Snapdish様ありがとうございます!

#お味噌汁 #ほんだし
きょろさんも
ほんだし当たり
おめでとうございます!

具ゴーロゴロ
母の味
うまほ♡

風味豊かな追いほんだし
ホー!((〆( `Д´ )メモメモ

やってみよー♪
おはよー♡♡
具沢山なお味噌汁美味しそう♡♡

昨日の宅配便は
これだったのね~♡♡
モニター当選おめでとう
(∩´∀`)∩ワーイ

うちも晩ごはんの時に
具沢山なお味噌汁を作って
朝ごはんにスライド
ディスティニー(*´罒`*)♥ニヒヒ

うちの母もほんだし!
これまたディスティニー(笑)

私もほんだしだから
私もムスコも母の味はほんだしだよ(笑)
(*^艸^)クスクスw

追いほんだしも気になるー♡♡
kyoro から まりお
まりおちゃんありがとー☺️
私は子供の頃には
けっこう好き嫌い多かったから
野菜ゴロゴロ苦手だったけど…😅
いま思えばありがたい一杯でした

追いほんだし
確かにちょろっと足すだけで
かなり風味アップしたよー!
やってみてね☺️
kyoro から からあげビール
そうなのー☺️
箱の貼ってあった送付書に
「食品」って書いてるのだけ見たから
きっとモニター品だヽ(´▽`)/
って帰宅するのがすごく楽しみだったよ♡

からびーちゃんもほんだし育ち✨
そして息子くんも(=´∀`)人(´∀`=)

鰹の風味がしっかり香って美味しいよね👌
驚いたのが、いつも何も言わない息子が
なんか味噌汁違う?って気づいて驚いた!
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