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手料理
  • 2021/06/17
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魚のたっぷり野菜タルタル焼き

レシピ
材料・調味料
モウカサメ
4切れ
黒胡椒
適量
玉ねぎ
1個
赤パプリカ
1個
ズッキーニ
半分
茹で卵
3個
黒胡椒
適量
マヨネーズ
大4
大2
醤油
大1
作り方
1
モウカサメに塩胡椒をふる
玉ねぎ、赤パプリカ、ズッキーニを同じ大きさの角切りにする。
茹で卵を作る。
材料を混ぜ合わせ、調味料を加える
2
モウカサメをキッチンペーパーで水気をとり
ホイルの上にのせる
その上からたっぷり野菜タルタルをかける。
ホイルに包んで魚グリルで焼く
ポイント

塩胡椒をしっかりとすることで白身魚がひきたちます。
材料は冷蔵庫にあるものでOK
ピーマンやプチトマトでも美味しくできます。

みんなの投稿 (1)
魚(白身魚がおすすめ)に
ズッキーニ、パプリカ、玉ねぎとタルタルを合わせて焼きました
ビールにも白ワインにもご飯にもおすすめの一品です。
今回はモウカサメを使いました🎵
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