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手料理
  • 2014/10/20
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ズッキーニのお焼き

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
ズッキーニ
1/2本
小麦粉
大さじ3
少々
オリーブオイル
適量
少々
粉チーズ
大さじ1
作り方
1
ズッキーニは薄く輪切りにして、細かく千切りにする。
2
ボールにズッキーニを入れ、小麦粉をふりよく混ぜる。
3
水を少し入れてズッキーニがまとまる位に溶く。
4
塩と粉チーズを入れて良く混ぜる。
5
フライパンにオイルを入れて火にかけ、ズッキーニを丸く落として焼く。
ポイント

ズッキーニがパラパラになる位小麦粉を入れて混ぜ、それから水を少し入れると、ちょうど適量の種ができる。

みんなの投稿 (1)
ズッキーニはカボチャの仲間。
ハロウィンの季節だから
ズッキーニ料理もいいかも?

ズッキーニって
食べ方が分からないって方も多いけど
こんな風にお焼きにすれば
お弁当にも入れられるし
量もたっぷり食べられる。

甘みもあって美味しいですよ!
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