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手料理
  • 2018/11/16
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鯛のカブト煮サッパリ仕上げ

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
1
鯛は塩振って焼く
大根は鰹出汁で煮る
鍋に鰹出汁・砂糖・醤油を入れて鯛のカブトと大根を煮る
小松菜は煮上がりの時に入れる
ポイント

鯛は焼いて、大根は下味をしっかりつければ
サッパリ煮で十分です。

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シンプルに煮ました
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