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手料理
  • 2013/09/28
  • 8,199

りんごのスフレチーズケーキ♡ しゅわしゅわん

レシピ
材料・調味料
作り方
1
牛乳までを順番に上からフープロにいれてその都度混ぜる。できればここで一度濾す。私はこしてませんが^^;
2
①にりんごの甘煮をいれて混ぜる
上に飾る分はとりわけておく。
3
綺麗なボウルに卵白を入れ 砂糖を少しずつと塩を加えながら ハンドミキサーで7分立てくらいのゆるめのメレンゲを作り②に加えゴムベラでなめらかに混ぜ合わせる。
4
オーブンシートを敷いた型に流しいれて軽く揺すって平らにならし 上にりんごの甘煮をのせ オーブンにいれる。型の1/3くらいまで天板に湯を入れて 150度で45分湯せん焼きする。粗熱がとれたら冷蔵庫でしっかり冷やす。
ポイント

甘煮
りんご1個分小さくザク切り
上に飾る用は大きめに
さとう20g
レモン汁1/4コ分
ナツメグ 少々
バター5g
片栗粉 小1
フライパンを熱しバターを溶かしりんごを入れ炒め火が通ってきたらさとうを絡めナツメグ レモン汁最後に片栗粉でまとめ できたらあら熱をとり冷蔵庫で冷やす
ナツメグはシナモンでいいです。
私はシナモン苦手やからナツメグ使ってるだけデス

耐熱皿にいれてラップをせずにレンチン 途中混ぜながら水分を飛ばし片栗粉を絡めてもいいのかな。今回はこっちで。

上に載せる甘煮は沈みます💧
沈まない方法があれば知りたい。

レモンの皮のすりおろし半個分を②でいれてもいいけど 苦味があるから甘煮とあわない気がする…

みんなの投稿 (60)
娘が好きなりんごでケーキが作りたくて
アップルパイの時にいれるりんごの甘煮?を これまた好きなチーズケーキと合わせてみました♡
水切りヨーグルトでヘルシーに〜
スフレとか初めてやってみたー(*´ー`
見た目は…だけど しゅわんとしてるし 味はとってもおいしくて娘も喜んでくれました〜
しゅわしゅわ体験したいー(*≧艸≦)
たまちゃんの娘ちゃんいいなぁ♡林檎のまま食べてもおいしーのに(๑◕ˇڡˇ◕๑)
こんなステキなおやつまでぇ💕
林檎とチーズのコラボ大好きよ♡
フォーク入れたらしゅわんしゅわんなのね꒰*´艸`*꒱
そこにコロンと林檎なのね꒰*´艸`*꒱
たまスイーツらぶ♡♡♡
とっても美味しそぉ😋これは小さい型かな?りんごとチーズ💓 絶対美味しい〜((≧艸≦✿))
しゅわしゅわ〜ん♡
この言葉は、そそられるぅ( •ॢ◡-ॢ)-♡
りんごちゃんも、美味しい季節になってきたものね〜♪
ん?あれ?材料揃ってるやん(。-∀-)ニヒ♪
↑めぐちゃんが3回も言っちゃうくらい(笑)優しいスナップ、たまちゃんワールドだね✩⃛꒰⁎⁍̴◡⁍̴⁎ ॢ꒱
お皿も布もかわいいなあ。スフレチーズケーキってたまちゃんのイメージにぴったり♡♡ 🍎好きの娘ちゃんに作ってあげるママ、すてきや〜ん♪
シュワシュワこの木のフォークで味わいたい(๑´ڡ`๑)💓
おたまちゃんかわゆしなケーキだなー♪ヽ(∇⌒ヽ)(ノ⌒∇)ノ♪
陽だまりの中で綺麗に輝いてるよー
たまちゃん、しゅわしゅわんスフレってりんごも入って美味しそうね~( ☆∀☆)
ランチョンマットも可愛い~♪
娘ちゃん、素敵なママで幸せだね(o^-^o)
わぁおぉ〜っ!!
今度はスフレ〜☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
しかもりんごちゃん!
美味しそう〜(≧∇≦)
これは娘ちゃん喜ぶわなぁ〜(≧∇≦)
私も食べたいっ(≧∇≦)
しゅわしゅわん♡美味しそ〜(((o(*゚▽゚*)o)))このスナップもとってもすてき*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*
水切りヨーグルトを使うんやねー꒰。•◡•。꒱
美味しそう〜💖
しゅわしゅわん 感が伝わってくるよ〜✨
林檎のケーキ大好き~美味しいよね♪
優しい雰囲気で素敵な写真だね♪(´∇`)
そろそろ🍎も熟して
美味しい季節だもん〜♡
たまちゃんレシピで
ヘルシーそうだしトレードしたあい
*•∴٩̋꒰๑˃́ꇴ˂̀๑꒱✡✡.• ww
しゅわしゅわん美味しそう(*´艸`)
娘ちゃんも喜んで嬉しいよね💕
りんご美味しいよねー゚.*:..:*.゚ (( *´∀`*))ノ~♪
tama から まゆりん
まゆりん♡
これもこの前のオレオチーズケーキとほぼ一緒だよ(笑)
メレンゲまぜればできちゃうよ♡
一緒にやる?
願書出しにいくついでに寄って(*´艸`)
リスナップもあんがとね
めぐちゃん♡
家では鬼みたいに怒りまくってるから写真くらいは優しくね(⁎•̤̅ ॒ ູ॒•̤̅)
私シナモン苦手やから実はナツメグなんよ(笑)内緒やでー
めぐリス♡さんきゅー
ちむちむ♡
サラッとではない(笑)
難しいとかわからず欲望のままやってみたよʕु-̫͡-ʔु”
あの ねちゃねちゃケーキのリベンジに💧 チーズケーキとならなんでも美味くなるかなってꉂꉂƱʊ꒰>ꈊ<ૢ꒱❣❣ なったなったー
スィーツも簡単なレシピなら作りたい欲湧いてきたよ
ちむリス♡(๑‾᷆д‾᷇๑)৳৸ᵃᵑᵏ Ꮍ৹੫ᵎ
tama から natsumi
なつみちゃん♡
私りんごとチーズの美味しさに最近目覚めたん(笑)遅いよね^^;
でスフレと合わせてみたら当たり〜
しゅわんにりんごのシャクッとが良かです♡
リスナップもありがとう˚*‧(ᵄ̴̶̷́ॢ ˙̮ ᵄ̴̶̷̀∗ॢ)·₊
tama から みどり
みどちゃん♡
これはまたパイレックスの角型の耐熱容器だよ
それを切り分けてちびちび食べとります(笑)
うまかったよ♡
みどリス♡さんきゅー
tama から おかな
かなやん♡
材料あるの?やっちゃう(笑)
よかったら〜
これもオレオのとほぼ同じやから簡単やったよ〜
もう少しチーズ多めな方が濃厚で美味しいかも♡
かなやんリス♡(๑‾᷆д‾᷇๑)৳৸ᵃᵑᵏ Ꮍ৹੫ᵎ
tama から akiko♡
あきこちゃん♡
たまワールドへようこそʕु-̫͡-ʔु”
いつも怒りまくってるから写真くらいは優しくと心掛けとります(笑)
この布褒めてくれて嬉しい♡
廃盤になった柄らしくて 勿体無くて切れんのん💧
スフレって軽くていくらでも食べてしまいそうな危険なケーキだね꒰◉◉‧̣̥̇꒱
リスナップもありがとう
tama から おりぃ
おりぃさま♡
おたまの輝きが伝わりましたか(笑)
さっぱり美味しいケーキでしたよ♡
おリィスナップ(人´∀`)アリガトー♪
たまちゃんこんちは〜😊🎶
ヨーグルト入りの林檎のケーキ 爽やかで美味しそう〜😋💕
写真の雰囲気も優しくて可愛くてたまちゃんにぴったりだね😊🎶
たまやん またま美味しそうなもの
でけたねぇ~😍😍
りんごは ハチミツと恋をする物だと
思ってたよ😁⬆⬆⬆分かるかなぁ
ドキドキ…笑
チーズとも合うんだねぇ~
言われてみれば 前にノンちゃんが
りんごとチーズ スライスしたの
サンドして ワインと食べてた様な🍎
しゅわしゅわ するやつ 食べてみたい
素敵なママだなぁ~たまやん😊
ササミの筋 取らんママとは 違うなぁ
tamaさん!
見た目もちょーー美味しそう❤
しゅわしゅわー(=´∀`)人(´∀`=)
食べてみたい(≧∇≦)
tama から かよこ
かよちゃん♡
この布お気に入りだから可愛いってゆってもらえてめっちゃ嬉しい〜
ケーキもね 娘が先にママ♡なんかしゅわってしとるねってゆーからタイトルにいれてみたん꒰ ˘͈௰ ˘͈ ૢ꒱
かよリス♡さんきゅー
tama から ゆき
ゆき姉♡
はい 今度はスフレよんʕु-̫͡-ʔु”
チーズケーキは何しても美味くなるわ〜
この前のとよー似てるから簡単よ♡
ゆきリス♡さんきゅー
tama から すずらん
すずらんさん♡
スナップ褒めてもらえて嬉しい♡
写真加工の神かもしれない(笑)
しゅわしゅわんももちろん美味しいです
リスナップありがとうございます♡
tama から プーティ
ぷーてぃん♡
サワークリームを水切りヨーグルトで代用よん꒰ ˘͈௰ ˘͈ ૢ꒱
なるべくいつでも家庭にあるもので作りたいケチおたま(笑)
ヘルシーになるしありだったよ♡
リスナップも(๑‾᷆д‾᷇๑)৳৸ᵃᵑᵏ Ꮍ৹੫ᵎ
tama から とも
ともさん♡
ともさん達に刺激されてスィーツの分野へじわじわと侵攻中です٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
簡単なのしか出来ないけど💧
スィーツ作りも楽しくなってきました♡
ともリス♡あんがとです
tama から さかぽん
さかぽん♡
だぁねだぁね٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
安くて美味いりんごを 気さくなスーパー木村チェーン で見つけたん
チーズケーキにも合ってたよ♡
ぽんリス♡(人´∀`)アリガトー♪
tama から りるのん
のんちゃん♡
やっぱ喜んでくれると嬉しいわ〜
娘が一口食べて ママしゅわっとしとるよ꒰ ॢˊ̱˂˃ོˋ̱ ॢ꒱ってゆーからタイトルにいれてみたん
のんリス♡さんきゅー
tama から ゆかり
ゆかりさん♡
嬉しいコメントにリスナップありがとう♡
いつも鬼みたいに怒ってばっかやから写真は優しくを心がけてます(笑)
たまやん♡
またまた素敵なお料理を(ෆ•ꇴ•ෆ)
りんごの甘煮とクリチとヨーグルトなんて相性抜群じゃない♪
昨日この組み合わせでパンケーキのトッピングにしたよ♡
やばうまね٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
しゅわしゅわしたーい!!
tama から えみち
えみち♡
りんごと蜂蜜はバーモント⁈
恋⁈ わからん
やっぱえみち一回り上かな(笑)
ささみの筋とらんし( ꒵͒◡ु꒵ ॣ)
チーズとりんごをサンドしてワイン飲むのんちゃんがかっこ良すぎる〜
しゅわしゅわ体験は…作って食べたまえꉂꉂƱʊ꒰>ꈊ<ૢ꒱❣❣
tama から シリリ
シリリちゃん♡
見た目イケてるかな꒰ ︠ु௰•꒱ु♡
雑なカットやしパイレックスやしどうかと思ってたから嬉しいな〜
リスナップもいつもありがとねー♡
tama から のっちゃん
のっちゃん♡おは
パンケーキのトッピングだなんてさすがだぁ꒰ ૢ❛ั◡❛ั ॢ✩꒱ パンケーキもグレードUP✨
スフレとか初めてしたけどしゅわってなくなっていっぱい食べてまう💧
危険なケーキだよ(笑)
リスナップも(๑‾᷆д‾᷇๑)৳৸ᵃᵑᵏ Ꮍ৹੫ᵎ
またかわいいの作ってるー💕
タイトルもかわいすぎっ💕
かわいいの作れて羨ましいなー!
美味しそう♪
tama から ともきーた (伊藤 智子)
とも吉♡
可愛い♡なんて照れますやん
えー歳ですよꉂꉂƱʊ꒰>ꈊ<ૢ꒱❣❣
いつも鬼みたいに叱り散らしてるからね写真だけでも優しく撮ってます(笑)
簡単美味し♡やってみれっ
リスナップも(人´∀`)アリガトー♪
rie
チーズケーキにりんごなんてステキ〜♡思いつかなかったわ!ほんといつもたまやんの食材の組み合わせ方はお勉強になります!!
今日はチョコレート食べ過ぎてやばいけどもこれも食べたい!
しゅわしゅわん、美味しそうだなぁ(*゚▽゚*)
☆付けてみたけど、うちにハンドミキサーないんだよなぁ…

最近、クッキーを作った時…バターや砂糖にびっくりした!!このレシピはヨーグルトを使っているから良いね♪
tama から rie
りえちゃん♡
いえいえ(笑)食べたいものを合わせてみただけだよ〜
ただの食いしん坊꒰ ॢˊ̱˂˃ོˋ̱ ॢ꒱
これはアリだったよ〜
リスナップもさんきゅー
tama から じゅんこ
じゅんちゃん♡
しゅわわわっと甘さも軽めなケーキになったよ〜
私も砂糖たっぷりやバターたっぷりには抵抗あるよ💦
☆つけてくれたんだ♡うれしー
でもハンドミキサーないとメレンゲたてるの大変よね💧
そこだけがんばー(笑)
リスナップも(人´∀`)アリガトー♪
たまちゃんのはなんでみんなウマソーなんだろ😍
ほんと❤たまちゃんらしいほんわかスナップ✨
りんごチーズスフレなんて想像しただけでもよだれが…💦
チーズスフレにりんごがぁぁぁ!
幸せおやつだねぇ
娘ちゃんとホッペ落ちたかな~(*´∇`*)
tama から 😄Koro🌺
ころちゃん♡
ここにもコメくれてたんだね꒰ ॢˊ̱˂˃ོˋ̱ ॢ꒱
美味しかったよん
リスナップもさんきゅー
tama から yoshimi
よしみーる♡
スィーツの神様のよだれいただきましたー٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
よしみーるみたいなきれいなスフレには程遠いけど💧
美味けりゃいっか(笑)
リスナップも(人´∀`)アリガトー♪
tama から ゆかこ
ゆかべー♡
ほっぺた落ちて拾ってつけたよ(笑)
しゅわんて溶けてりんごのシャクッて感じがよかったよ〜
べーリス♡(人´口`)テンクスッ♪
たまちゃん!
素敵すぎます(≧∇≦)
かまがするとスフレにならなそうだけど、作ってみたい(o^^o)ノ
tama から かま
かましゃん♡
無理くり可愛いく撮ってみました(笑)
私 スィーツ苦手だから 簡単レシピでしか作れません꒰ ॢˊ̱˂˃ོˋ̱ ॢ꒱
メレンゲ以外フープロで出来るからイケるイケる〜
かまリス♡(๑‾᷆д‾᷇๑)৳৸ᵃᵑᵏ Ꮍ৹੫ᵎ
かま から tama
わかた!( ̄^ ̄)ゞ
がばてみるお ᕦ(ò_óˇ)ᕤ
tama から かま
んだー♡
やってみたらあら簡単ですよ(笑)
katumi uehara から tama
たまちゃん
こんばんは(^0_0^)
見た目しゅわんだけどめっちゃ美味しそうだよー♡
チーズケーキも大好きだし
作ってみたいー\(^o^)/
林檎の甘煮沈むんだー....φ(・ω・` )メモメモ(笑)
スフレケーキ♡

オシャレすぎる♥•͙͡•ʔ ༘* ༘*
tama から katumi uehara
ままぴしゃん♡
お返事遅くなってしまった(*ノε`*)
しゅわんしゅわんで食べ過ぎる〜
生地がふわふわでりんごが沈むん
焼いたらなんとか浮上したけど(笑)
よかったら焼いてみてね♡
tama から もっち
もっちさん♡
嬉しいコメントありがとう( ˃̶ॢ ꒵ॢ ᵒ̴̷͈ )
スナップ撮るの楽し〜
もっち から tama
あたしもスフレケーキ
作ってみたんやけど…
クリームチーズを入れすぎたのか
固まってしまいましたʕº̫͡ºʔ
ガーン(๑◞ε◟๑) ㄑ˝ནƕㆀ

メレンゲはツノがたつぐらい
しっかりたてたんやけど…
やっぱりあたしは
スイーツづくりオンチかも꒰ꄬຶູྀ ॄ ꄬຶູི ꒱  ⃛˚
tama から もっち
もっちちゃん♡
それは悲しかったね꒰・᷄ु௰・᷅ू꒱
私もこの時初めてしたからアドバイス出来る程の達人ではないの^^;
色々レシピみてみたけどメレンゲの1/3くらいを生地によーく混ぜて その生地をメレンゲの方にうつして混ぜると上手くいくのかもしれない…
私もスィーツ苦手な方だから凹む気持ちわかるよ〜
でも自分で作ったの美味しいよね♡
だからまた作ってみて
何度かしてたら少しずつわかってくるかもしれないよ。
と思って私はやってる(笑)
そうですねʕु•̫͡•ʔु ✧

諦めずに
作ってみたら
コツがつかめるのかも!

スフレケーキは
食べやすいスイーツだから
諦めずに
チャレンジしますฅʕ•̫͡•ʔฅ

また,スイーツアップしてください❁
もぐもぐ! (306)
リスナップ (52)