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手料理
  • 2021/11/03
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金木犀シロップ

参考にしたレシピ
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去年SDで作ってる方のを拝見して美しいなぁと思ってたシロップ。
中華街で買った糖桂花は色が茶色なので残念に思ってたら、友達がレシピサイトを教えてくれたので自分で作ってみることにした。

無農薬の金木犀をメルカリで発見したので購入😊地道な作業でした💧

湯圓も美味しかったけど、今日は杏仁豆腐と。

金木犀…19g
白ワイン…100cc
上白糖…100g

●杏仁豆腐(2皿分)
杏仁霜…7.5g
牛乳…175cc
グラニュー糖…30g
ゼラチン…4g
ゼラチンふやかし用牛乳…25cc

杏仁豆腐はやっぱり寒天の方が好き。

#糖桂花 #桂花醬 #金木犀
金木犀のシロップ😍
綺麗ですね✨
私も、作ってみたいと思いながら、、
毎年、金木犀の木を指をくわえて眺めております😅


メルカリって、こんなものまで売ってるんですね😳
金木犀のシロップ!知りませんでした。
来年は庭の金木犀でぜひ作ってみようと思います。
私も作ってみたいと思いつつ、金木犀の木も、お庭も無いし…と思ってたんですが…

なんとメルカリとは❗️ ビックリです😳

いい香りがするんでしょうね🥰
こんばんは~🤗
自宅の庭に金木犀の木があり💛
勿論、無農薬
今年は遅かったので今まさに満開で良い香りです
シロップ作れるとは‼️凄いです‼️
地道な作業、お疲れ様です
明日から4連勤なのでその間に
散ってしまうかしら💧
来年チャレンジしてみようかな☺️
☆付けておきます😊
教えていただきありがとうございました💕
かおる から yucca@
yuccaさん、こんばんは🌝

金木犀の木があるの⁈うらやましいです。
諦めてたけどメルカリのおかげで作ることができましたよ❣️

新鮮だからか売ってるのより美味しかったです👍
かおる から Halco
Halicoさん、こんばんは🌝

庭にあるなんて最高です。
いい香りで満たされてるんだろうな♡うらやましいです。

来年、ぜひ❣️
かおる から izoom
izoomさん、こんばんは🌝

メルカリ、なんでもあるな‼️
私も驚いた。

中国の糖桂花より、香りが弱くて使いやすい!ちょうど良かったです👍
かおる から fumfum
fumfumさん、こんばんは🌝

自宅にあるのいいなぁ〜。うらやましいです!
花の選別と軸取りが地道な作業なので、休みの日じゃないと難しいかな…。

お休みの日にぜひ!
没頭できてなかなかの充実感でしたよー🙋🏻‍♀️
こんにちは😊かおるさん🍁去年SDにて一目惚れした金木犀♡またこうして 金木犀シロップにお目にかかれるとは思いませんでした😭
投稿してくれてありがとうございました😌🙏💕

無農薬金木犀とか 販売してるんですね😳
かおる から なる
なるさん、こんばんは🌝
なるさんも、去年ワクワクしてご覧になってたのですね!
美味しくてロマンチックな気分になりました♪

メルカリで見つけて私もビックリしました‼️
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