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手料理
  • 2021/04/03
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キラキラジュレ✨ ふわふわアボカドムースと🌸お花スモークサーモンのオードブルケーキです🥑 ヤマサさんの 「ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」使用の新提案です(∩´∀`∩)💕

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キラキラジュレ✨
ふわふわアボカドムースと🌸スモークサーモンのオードブルケーキです🥑ヤマサさんの「これ!うま!!つゆ」使用の新提案です(∩´∀`∩)💕

どうしても、こんな感じの飾り付けをしたくなっちゃいます😂ww

材料(11cm型)
アボカド3個
ヤマサ これ!うま!!つゆ
大さじ3抔
生クリーム 100g
粉ゼラチン 7g
レモン汁 大さじ1抔
塩コショウ
ガーリックパウダー

ジュレ
ヤマサ これ!うま!!つゆ
大さじ2抔
バルサミコ酢 小さじ1抔
粉ゼラチン 3g

飾り用
スモークサーモン
クリームチーズ
フリルレタス
クラッカー(下部分)

アボカドを剥いて種を取って、適当にざく切りする。
レモン汁をまぶす(変色防止)
塩コショウ、ガーリックパウダー、生クリーム、これうまつゆを入れ、フードプロセッサーにかける。
大さじ3杯の水で、ふやかした粉ゼラチンを、電子レンジ600w20-30秒チン
先程出来たムースのもとに混ぜて、型に入れる。(型にムースフィルムを置くと作りやすいです)
冷蔵庫で3時間冷やす。
※つゆの分量はお好みで調整してください( ᵔᵒᵔ )♡

ジュレ
材料を電子レンジで600w20秒チンして、冷蔵庫で固めてフォークでザッザと押し付けるように砕けば出来上がりです。

あとは、柔らかくほぐしたクリームチーズ、スモークサーモンを飾れば出来上がりです。
下の方にクラッカー砕いて振りました。
とっても簡単で、めちゃめちゃ美味しかったです〜
( * ॑꒳ ॑*)⸝⋆。✧♡︎💕︎💕

#ヤマサ#おうちお花見ヤマサ #おうちお花見グランプリ #お花見 #yamasa #アボカド #サーモン #オードブル #お花見
相変わらずのハイクオリティ❗
拝見するのが楽しくなります🥳🥳🥳
アボカドサーモンの相性もグッドです。
ムースのお料理?
美味しそうです🎵
。・:+°
こんにちわ〜🎶

アボカドが食べられないのが
悔しいわ〜( ; ᯅ ; `)

sucreちゃんの
アイデアも素晴らしいし
それをチャチャッと
美味しく形に出来ちゃうのも凄い❗

こんなの
ホームパーティで出てきたら
大盛り上がり間違いなしだね👍🏻
sucreroom から tdlemon
さん、ありがとうございます〜(∩˃o˂∩)♡
そんなそんな〜(≧∇≦*)
また、遊んじゃってます😅💦
最近、ムースが大好きで、アボカドも大好きなので、こんな感じに😂ww
美味しそうって言って頂けて、とっても嬉しいです〜(((o(*゚▽゚*)o)))
コメントありがとうございました〜
( * ॑꒳ ॑*)⸝⋆。✧♡︎💕︎💕
sucreroom から MAKUBI
さーん(∩´∀`∩)💕
えーっ(⊙ꇴ⊙)アボカド🥑
そうなんですか?アレルギー?
だと本当にダメですもんね(*ᴗˬᴗ)

うちの末っ子も、最初ダメだったんです〜(^_^;なんか、アボカドも色々あって、食べる時期のタイミングで、美味しく無いのもあるんですよね☝️

すんごく熟して美味しかった時、末っ子に食べさしてみたら、それから大好きになりました(笑)︎💕︎💕

チャッチャと美味しく、なんでも作れるのは、MAKUBIさんですってば〜(≧∇≦*)︎💕︎💕
MAKUBIさんのスナップ見て、いつも美味しそう過ぎて、お腹すいてます😂ww

コメントありがとうございました〜めちゃめちゃ嬉しかったです( * ॑꒳ ॑*)⸝⋆。✧♡︎💕︎💕
こんばんは😊アボカドでムースケーキを作れるなんて😄
すご〜い😋といつもながらの、クオリティーの高さ
さすがsucreさんです😋
モグモグしちゃいます🥰
sucreroom から レオン
こんばんは(∩˃o˂∩)♡
アボカド🥑ムース、ホントはコンソメ使うとこなんですが、これうまつゆで代用しました😅💦
出来るだけ、工程を少なくして簡単に出来る様にしてみました☝️
もぐもぐありがとうございます〜とっても嬉しいです( * ॑꒳ ॑*)⸝⋆。✧♡︎💕︎💕

コメントありがとうございました〜(≧∇≦*)︎💕︎💕
sucreroomさん、
こんばんは〜😊✨

あまりの斬新さに、
お邪魔させて頂きました〜!💕

アボカド🥑のケーキ、
凄いアイデアですね💡
👏👏👏

クリーミーな感じなのかな?
めっちゃ興味津々♥️
sucreroom から *いちご*
さん、こんばんは〜(∩˃o˂∩)♡
アボカドのムース🥑和風ベースの味で、
サラダ感覚で食べれました(∩´∀`∩)💕
濃厚クリーミィでふわふわです(≧∇≦*)
主人は、スイーツと勘違いして、最後に食べようとしてました(笑)

いちごさん、コメントありがとうございました〜( * ॑꒳ ॑*)⸝⋆。✧♡とっても嬉しかったです︎💕︎💕
素敵すぎる〜💗💗

最初、甘いケーキだと思ったけどまさかまさかのお食事系ケーキだったとは👀✨

色の組み合わせも春らしくてかわいいです(*´ ˘ `*)♡
sucreroom から roko*
さん、ありがとうございます〜(≧∇≦*)︎💕︎💕
そうなんですよ〜実はおかずです😂ww
ケーキみたいにフリフリしちゃってるんで、紛らわしいですよね😅💦

春らしいって、言って頂けて、めちゃめちゃ嬉しいです〜(((o(*゚▽゚*)o)))︎💕︎💕

rokoさん、コメントありがとうございました〜とっても嬉しかったです
( * ॑꒳ ॑*)⸝⋆。✧♡︎💕︎💕
え⁉️てことは…
これはサラダ的な一品かな?😃
sucreroomさんのpostだから
100%ケーキ🎂だと思い込んでた‼️
いい意味でやられた〜😆
発想が素晴らしい✨
そして安定の仕上がりはさすがですね😘
sucreroom から あまねこ🌿
さん、ありがとうございます〜(∩˃o˂∩)♡
そうなんですよ〜スイーツじゃないんですよ〜(≧ω≦。)プププ
発想素晴らしいって、言って頂けて、ホント嬉しいです〜(≧∇≦*)︎💕︎💕
もう〜ありがとうございます〜( ᵔᵒᵔ )♡
すご~い美しくすぎるアボカドのムース😍
クリームチーズなんですね!
こんなに綺麗に絞れるんですね〜
アボカドにサーモンにクリチにジュレ美味しすぎるし美し過ぎる!
才能ですね😍
sucreroom から みったん
さん、ありがとうございます〜(≧∇≦)︎💕︎💕
お褒め頂けて、めちゃめちゃ嬉しいです〜(≧∇≦*)
クリームチーズ、柔らかくすると、とっても綺麗に絞れますよ☝️
調子に乗って、いっぱい絞りたくなっちゃいました😂ww
あれこれ考えてたら、楽しくなっちゃって(笑)
ケーキみたいになっちゃいました
(≧ω≦。)プププ
みったんさんの、スイーツ、どれも可愛くて、とっても美味しそうです〜😆✨
あんホイップのコルネ、めちゃめちゃ可愛いです(((o(*゚▽゚*)o)))︎💕︎💕
素敵です〜💫✨

みったんさん、コメントありがとうございました〜︎💕︎💕
お料理とお菓子の融合⁉️
発想がスゴいです!
そしていつもの通り、美しい出来映え.*・゚ .゚・*.
美的センスに脱帽です☆
sucreroom から sumire
さん、ありがとうございます〜(≧∇≦*)︎💕︎💕
どうしても、なんかケーキみたいに飾りたくなっちゃて(≧ω≦。)プププ
デザートみたいですよね😅💦

美しいって、言って頂けて、もう〜めちゃめちゃ嬉しいです〜(≧∇≦)︎💕︎💕
美的センスなんて、私には、もったいないくらいのお言葉です〜(//∇//)

sumireさん、お優しいお言葉、ホントに嬉しかったです〜ありがとうございました( * ॑꒳ ॑*)⸝⋆。✧♡︎💕︎💕
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