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手料理
  • 2020/11/12
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🐓鶏肉と蕪の葉の炒め👩‍🌾stirfried chicken & radish leaves✨

レシピ
材料・調味料
鶏肉
適宜
蕪の葉
適宜
日本酒
適宜
鰻のタレ
1袋
オイスターソース
少々
柚子七味(またはお好きな七味や胡椒)
少々
作り方
1
食べやすい大きさに切った鶏肉と蕪の葉を油を使わずに炒める✨🐓
2
日本酒を瓶から気前良く豪快に入れる✨🍶
3
鰻のタレを入れて馴染ませる🔥✨
4
隠し味にオイスターソースを入れる🦪✨
5
皿に盛り付け七味を振る🧂✨
ポイント

蕪を青味を感じずに大量消費出来ます🙂✨

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こちらはいつかのからあげビールさんのレシピの鶏肉を鰻のタレで炒めるものに蕪の葉を入れてみたもの✨🙂

蕪の葉は単体だとかなり青味が強くて食べ難い…蕪のお漬物、サラダ、味噌汁も美味しいけれど食べ続けるのは厳しい…放置して冷蔵庫で腐らせてしまった経験がある…そんな方にお勧めのレシピです。

蕪の葉全て使い切りました🙂✨

#蕪の葉 #蕪の葉消費 #鶏肉料理
#ご飯が進む #お酒が進む
#からあげビールさん
蒲焼きのたれ炒めに
かぶの葉をプラスするのいいですね♪
たれのしっかり味で
クセのあるかぶの葉が
美味しくなる~(*´ω`*)

私も今度やってみなきゃ
ヾ(*´∀`*)ノ

素敵アレンジ感謝です(人´∀`)アリガトー♪
お料理様々ママ🤱💕 から からあげビール
さん いつかの鰻のタレレシピが美味しかったから取っておいていたの✨🙂

それで今日ふと蕪を危うく放置しそうになって結構草っぽい青味が強いから、からあげビールさんレシピにプラスしてみたら、青味消える、食べやすい、カサ増しになる、ご飯が進む…と良いことづくめで、鰻のタレとからあげビールさんに感謝🙂✨

お酒も進みますよ〜🍶✨😆
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