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  • 2019/03/10
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ぶっかけオムそば 冷 佳喬庵×ふく花 コラボそば @㐂九八〜garage〜

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こちらもチャーリティーで食べた1杯。
美味しいお蕎麦屋さん×卵料理も上手なうどん屋さんが作った1杯。
美味しい10割蕎麦に冷たいお出汁、その上に1つ1つ焼き上げる中はふわふわ、とろとろのオムレツが乗っているというびっくりなお蕎麦。
でも、これが変じゃない。
むしろヒヤアツでうんまい!とろーりたまごを蕎麦に絡めて食べるのもナイス!
その他、東北の食材色々、タラのほぐし身、干しエビ、ワカメ。
それらを少しずつ散りばめてあり復興を願う気持ちが伝わってくる1杯です( *´艸`)
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