• お気に入り
  • 372もぐもぐ!
  • 80リスナップ
手料理
  • 2015/05/31
  • 5,471

マグロの韓国風ユッケ

レシピ
材料・調味料
マグロ
150g
りんご
1/8個
長ネギ
10センチくらい
きゅうり
1/2本
松の実
大1〜2
⭐️おろしニンニク
1/2片分
⭐️おろし生姜
1/4片分
⭐️コチュジャン
小2
⭐️醤油
小2
⭐️ごま油
大3
仕上げのレモン汁
薄切りの輪切り1枚分
作り方
1
マグロは1センチ角に切る。野菜、りんごも粗みじん切り。きゅうりは種を取ってからみじん切りにしてね。
2
松の実はオーブントースターで2分程度ロースト。
3
容器にマグロを入れ、⭐️を入れ混ぜる。その上に野菜、林檎、松の実を載せて冷蔵庫で15分程度漬ける。
4
食べる前にざっと全体を混ぜ合わせ、レモン汁をかけて出来上がり。
ポイント

坂田阿希子さんのレシピを参考に、レモン足ししました。

みんなの投稿 (64)
こんばんは!今日はお仕事でした。あったかくなってきたのでビールにぴったりのおつまみです😊
甘辛くてあっという間に食べてしまいました。りんごの自然な甘みと食感が効いていて美味しかったです✨✨
今日もお疲れ様です、かんぱーい🍺
咲きちゃん♡
マグロのユッケ美味しいよね〜💕
咲きちゃんレシピには松の実やリンゴなどが入ってて食感も楽しめてとっても美味しそうだね〜💗
お疲れ様でした😊かんぱーい🍻
わあ😍これは美味しそうだね👍🏼
🍺に🍶にご飯になんでもOKだね😉 松の実が香ばしくて良いアクセントになりそう😋✨
それに松の実は美肌や老化防止に効能があるのよね😉
積極的に取らねばね😆
かんぱーい🍻
わぉ!
マグロとリンゴの組み合わせ、新鮮✨✨
食べてみたい一品だわん💕
まいりました‼️ドストライク〜❗️
咲きちゃん から くうちゃん
くうちゃん、うんうん、りんごが味と食感両方のポイントかも✨
塩梅良くて美味しかったよー😊
いつもコメントもありがとう💕
咲きちゃん から まるま
まるちゃん、うめーど。まるちゃんの大好きなニンニク入りやで😂
え?松の実ってそんな素敵な効果あんの?そりゃーまた近々これ作らないと(笑)(笑)
いつもありがとう😊
咲きちゃん から りまこ
りまこたん、こちらにもありがとう😊
そーなの、意外に林檎合うよ👍👍
ビールにもぴったりじゃ😁
いつもありがとう💕
咲きちゃん から kzsyk
kzsykさん、やったー😆
なんて嬉しい一言‼️ルンルン😊
これは食べた~い♡絶対美味しいよー!ビールだね、これは 🍺 ‼️
居酒屋咲きちゃんは、今日もとびきり美味しそぅ💕

お疲れ様でした!
カンパーイ🍻
咲きちゃん から ゆっこ
ゆっこちゃん、うんめーどー😁
簡単だしね、おつまみにぴったり(笑)
咲きちゃん から かずきっちん
かずさん、わーい😆嬉しいなー💕
ちびちび食べるはずがスプーンでがっついてしまったという(笑)
お疲れ様ですー✨かんぱーい🍺
材料みたらリンゴ?
めっちゃ気になるわー♪
これは抜かせない食材だねーポイントでしょ?笑

つまみは咲きちゃんだねーやっぱり👍
のんべーは違うわー💕💕💕
今日はお仕事だったんだね、お疲れ様❤
何となく韓国風冷麺に梨やスイカがのってる感じを思い浮かべた‥けど、ちょっと違うか(笑)😜
でもただ甘辛いだけじゃなくて、薬膳っぽい感じで身体にも良さそうなのが惹かれるよ✨✨🙆
でも、呑みまくってはるみたいやけども(笑)😂
咲きちゃん から ともきーた (伊藤 智子)
智ちゃん、シャキシャキしたりんごの食感とほのかな甘みがたまらんチン⤴︎だったよ。💣かっ(笑)
そーそー、ポイントだよ、りんご抜きで作ったらあかんで😂😂😂
チョッパー&ホヌ から 咲きちゃん
韓国風ユッケなんて美味そうじゃ〜〜😍😍👍
リンゴ入りがまた味わい良さげで食べてみたいね〜〜😙😙💕💕
あゆ♡ から 咲きちゃん
これたまらない~♡すごく美味しそう❢
こういうおつまみ系は咲きちゃん十八番だよねo(^o^)o
リンゴっていいね☆
私も冷麺の梨を思い出したよ~(*^^*)
咲きちゃん♪仕事お疲れ様~!
私は今日10時間も寝たよ!((⌯˃̶᷄₎₃₍˂̶᷄ ॣ)笑笑。
ユッケもリンゴが入って、爽やかな感じがするね!
ちみちみつまむより、ガッツリ食べてしまいそうなユッケだわー。
ビールが更においしい季節だねー。
今日も30度あったよー。
咲きちゃん から 山本真希
真希ちゃん、ありがとう😍
先ほどまでテレビ見ながらウトウト、完全にオヤジ化してたよ(笑)
あ、そーそー、冷麺にりんご載ってるもんね!そんな感じ😂
松の実、美肌や老化防止に良いんだって→ニンニクプンプンまるちゃん情報(笑)
今日はお酒控えめにしたど😁
咲きちゃん から チョッパー&ホヌ
チョッパーちゃん、これはご飯じゃなくて完全につまみだわ😂😂
りんご入り、結構ポイントやで⤴︎👍
シャクシャク食感も楽しかったよ😊
いつも丁寧にコメントありがとうね💕
咲きちゃん から あゆ♡
あゆちゃん、私の十八番、つまみ(笑)
うん、まあ冷麺のそれをうまくユッケにしたという感じかな 爆😂
食感が楽しい一品だったよー👍
来てくれてありがとう😊
咲きちゃん から しょうこ
しょうこちゃん、おつかれちゃーん😁10時間、寝たね!笑笑
私もついさっきまで居間でウトウト、オヤジ化してたよ(笑)
うん、りんごの優しい甘さと食感が良かったよ✨
そちらはそんなに暑いんだね💦
こっちはまだ薄手の羽織が必要だよー。
おはよ〜〜❗️

これは本格韓国風なのかしら?
リンゴが入ってるのが、美味しそうだねー✨
松の実も良い〜〜
こちらでは松の実高いけど( ͒ ु๑・×・ ू ͒)
辛いの?!辛いのよねー?!
がーーーーー、びーるじゃー

松の実大好きー
お疲れさまー*\(^o^)/*
マグロのユッケ、松の実、リンゴ?
へぇー、入れたことないなぁ(≧∇≦)
これは、美味しそうなおつまみになるね💕
咲きちゃん から Cedro🍋
チェドちゃん、おはよー😚
本格的かどうかはわからんが😅、美味しかったよ👍まさにりんごがいい感じ✌️
松の実、スーパーの中華コーナーに小パックのS&Bから出ている菜館シリーズのやつなら198円で手に入るで😁
咲きちゃん から おりぃ
おりぃさん、おはよーさんです😊
コチュジャンの辛みだからそこまで辛くないですけど、ビールにぴったりでしたぞー👍👍👍
松の実、香ばしくて美味しいですよね💕
咲きちゃん から くみさん
くみちゃん、ザ、おつまみだよ😁
りんごがまたいい味出すんだよー👍
ご飯よりお酒だわ(笑)
コメントありがとう😊
ユッケ大好き~(//∇//)
私も林檎合わせた事ないけど
いい味出すのね~(//∇//)
ピリ辛で夏にいいねー💕
私も「リンゴ!?」と思って材料二度見した~(^▽^;)
ピリ辛の中にリンゴの甘味と食感がアクセントになって美味しそう💕
わぁ、オシャレフエー⤴️💕💕今日も暑いねー!泡!泡!🍺🍺🍺
non
家で松の実入ったユッケ出てきたら、もぅ、このかみさん離さん💖と思うわー😍
りんごも入って、いろんな食感楽しめるオツマ☺
ゆっくり🍺楽しめる~(  ૢ⁼̴̤̆ ꇴ ⁼̴̤̆ ૢ)~ෆ
咲き😚ちゃ〜ん💕
暑い日にはピッタリの
ピリ辛サッパリ系じゃな😍
みんな、リンゴにビックリして
二度見やガン見しとるが…
私👵は、アップの画像が
爺ちゃんの
禁タマタマ⤴️が沢山あるように
見えるのに
材料に松の実大1〜2じゃろ😨
何度も何度も見とるが…
おかしいな…
あっ、どこ見とるんじゃ😂
松の実がいっぱい入って美味しそう💕韓国料理は結構りんごを使うのよね!キュウリも入って夏のユッケになってる〜✨近々やってみよーかな
わぁ〜絶対好き好き💕
咲きちゃん から みったん
みったん、うん、りんごが良いアクセントになるよ✌️たまには苺じゃなくてりんご料理どぉ?😁
咲きちゃん から めぐチー🌿
めぐぴょん、あはは、二度見したー?😁そーなの、食感シャクシャクしてほのかな甘みがあって美味しかったよ👍見に来てくれてありがとう💕
咲きちゃん から 松澤美穂
アキ、オシャレフエ❗️あ、そうかもー😚今日ほんと暑かったですね💦でも夏が来て嬉しい😆
咲きちゃん から non
のんちゃん、マジー?(笑)なんて嬉しい言葉✨✨うん、ビール進むでー😁スプーンであっという間に食べちゃったけどね😂
嬉しいコメントありがとうねー💕
咲きちゃん から ボンバー
ぼん💣ちゃん、こんばんは😁
りんごよりタマタマに目が行くとはさすがやね(笑)😂
👴ちゃんのはそんなに小粒なのかぁ〜?😂😂😂
もう菜々子には戻れないぞよ😂😂
咲きちゃん から もとぱん
もとぱんさん、今回このりんご混ぜやってみてほんと美味しかったので、今度からりんご必須でやろうと思います💕
是非是非✨✨ビール進みますよ🍺
咲きちゃん から クリスマスローズ
ローズちゃん、お、簡単で火を使わないから良かったお試しあれ⤴︎😁
クリスマスローズ から 咲きちゃん
はーい!作り方見ていてお腹がすいてきましたぁ。
咲ちゃんとこは、”暑くなってきた”でなく、あったかくなってきた‥なんやねー( ̄▽ ̄)
りんご入りってのが心ひかれる💕
お疲れ様ー🍻
咲きちゃん から さわこ
さわこはん、うむ、そーなのよ。今日は26℃くらいだったよ、暑かったー😅→こんなんで暑い怒られるかな(笑)
りんご、ちょこーっと残ったので使えるで👍
今日もおつかれちゃーん✨✨🍺
夏バテなる前に食べたい感じ💓
元気出そうだよ〜💪
咲きちゃん から ゆぅみん
ゆぅみんちゃん、ありがとう😊
うん、ニンニクも入ってるし美味しいよ✌️これからの季節、火を使わないのもラクだよね✨
マグロと林檎、未知の味〜♡
松の実も入って食感も楽しめそう♪
SDの影響でコチュジャン買ったから、作ってみたいなぁ♡꒰*´∀`*꒱
松の実買ったことないから、198円の探してみますっ( ̄^ ̄)ゞ
いいなぁ~あっかい感じ~
こちらはね、日曜34.5になりまして😅
それから連日真夏日。 まだ6月なったばかり。。

またまたお酒がよく合うおつまみ~
甘辛がいいじゃんっ♪

今日も1日頑張ろうね❤
咲きちゃん から ふぅちゃん
ふぅちゃん、コチュジャンあるなら是非是非✨美味しいよ✌️
うん、松の実比較的手に入りやすいと思うな😊飲んべえにはぴったりだよ(笑)
咲きちゃん から りえぞ~
りえちゃん、暑いというよりあったかいわ😊
そちらはそんなに暑いのね💦ひゃー、絶対暮らせない温度だわー💦
今日も1日ファイトやね💪
咲きちゃんこんにちは〜😊
リスナたくさんありがとう💝✨✨
咲ちゃーん♡
今日もおつかれさま🙌

坂田あきこさん、初めて聞いたじょ~👸←こんな感じを想像しておるよ😚
りんごがシャキシャキしたマグロユッケなんだねぇ
👴未知の味じゃ〜
こりゃルービー🍺じゃなぁ(*´艸`*)♡
咲きちゃん、お誕生日おめでとう🎉
忙しいところを呼び出しブザー🔘押してしまった。
今日はスルーしてねん!!

素敵な誕生日をお過ごしください❤︎
咲きちゃん から kzsyk
kzsykさん、どれもこれも美味しそうでしたねー💕
咲きちゃん から いのちゃん
いのちゃん、坂田さんはショートカットの可愛らしいお方だじょ☺️
リンゴシャキシャキ、ほのかに甘く美味しいじょー😚💕💕
ご飯というより完璧にビールじゃ🍺
いつも見に来てくれてありがとう💕
咲きちゃん から シロー
シローちゃん、忙しくないから大丈夫(笑)
めっちゃ嬉しかったー✨ありがとうね😊
これからお家帰ってご飯作るど💪
ありがとうね💕
咲ちゃん♡
どこにおめでとうを書いていいものかウロウロしたぞ〜(๑´罒`๑)
♔ⓗⓐⓟⓟⓨ♔ ✧ⓑⓘⓡⓣⓗⓓⓐⓨ✧
真希ちゃんとこで知り、婆ちゃんもあの難易度高い⤴︎お祝いcurryを作っていて、シローさんのオムライスにたまげて…感激しておる爺じゃよ〜😭
みんなあったかいなぁ✨💓
みんなに愛される、愛され咲ちゃんじゃ~*\(^o^)/*
素晴らしい一年になること間違いなし‼️
咲ちゃん本当におめでとうね♡

なお、この米には返信不要じゃ〜
それより、birthdaynight🌛を愉しんでね😚💓
🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

咲きちゃん🐥
happy birthday

🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

いつも温かなコメントをありがとうございます(o^^o)
素敵な時間を重ねて下さい❤️
咲きちゃん から いのちゃん
いのちゃん、ありがとう💕今ね、投稿した(笑)
ほんと朝は真希ちゃんの投稿でリアルに泣き、嬉しかったぞよー💕💕💕
バースデーナイトはおうちでゆっくりなので普段と変わらんのじゃー😂
いつもあったかいコメントありがとう!👴ちゃん大好きじゃぞー💖
咲きちゃん から 佐野未起
みきさん、😭😭😭😭😭
なんて嬉しい💕💕こちらこそ仲良くしてくれてとても嬉しいです✨
ありがとうございます💕
松の実ローストとりんごが入ってるんだね✨
とっても美味しそう😊
それから遅ればせながら
お誕生日おめでとう〜🎉🎉🎉
素敵な1年になります様に( ´ ▽ ` )ノ
体にも気を付けてね😁
咲きちゃん から みきお
みきおちゃん、こちらにもありがとう💕
うん、りんごの食感と甘み酸味が美味しかったよー✨完全にアテだわこれは😂😂😂
もぐもぐ! (372)
リスナップ (80)