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手料理
  • 2014/06/07
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メカジキのパン粉焼き

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
メカジキ
2切れ
塩コショウ
少々
マヨネーズ
大さじ1くらい
パン粉
大さじ2くらい
オリーブオイル
大さじ2くらい
作り方
1
メカジキの水分を拭いて、塩コショウをふり、マヨネーズを塗る。
2
パン粉を薄く付けて、オリーブオイルを入れたフライパンで両面焼いて出来上がり★
ポイント

簡単過ぎるパン粉焼き☻
こんがりふっくら焼くために最初は弱火で蓋をして、火が通ったら強火で外側をカリッとさせて下さい(^^)
鶏胸肉でもいけます!

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今夜は洋食に(^^)

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