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手料理
  • 2016/03/28
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ライトブルー桜、4月2日も開催します♪

レシピ
材料・調味料
クスクス
1カップ
お湯
1カップ
固形チキンコンソメ
1粒
トマトペースト(ケチャップ)
大さじ2~3
オリーブオイル
適量
イタリアンパセリなどの香草類
適量
たまねぎ
半分
ハムorツナ
適量
トマト
中2コ
塩コショウ
適量
オリーブ
お好みで
レモン汁
適量
作り方
1
クスクスを戻す。熱湯、オリーブオイル、トマトペースト、スープの素をまぜた中にクスクスを入れてさっと一まぜし、ふたをして10分蒸らす。
2
ハム、たまねぎ、トマト、ハーブ類はみじん切り。きゅうりもあうのでおすすめ。また、オリーブを入れる場合は輪切りにします。
3
1と2をまぜ、塩コショウとレモン汁で味を調えて冷蔵庫で冷やす
みんなの投稿 (1)
3月25&26日と開催しましたライトブルー桜へのご参加、皆さま本当にありがとうございました。おかげさまであたたかく青い光がぺこり中を満たし、主催者一同、本当に感謝しております。

私自身、いただいたコメントへのお返しもままならぬ中、大変恐縮なのですが、実はライトブルー桜はまだまだ開花中です。 きたる4月2日は「世界自閉症啓発デー」(通称ライト・イット・アップ・ブルーデー)、世界各国、全国各地が青い光につつまれます。この日にあわせてライトブルー桜ももちろん開催。ご参加、心よりお待ち申し上げております。詳細はリンク先の告知投稿をご参照くださいませ。

また、アップルユーザーを中心にペコリの不具合が起きているとのお話を聞いております。キッチンに入れない、投稿ができないといった不具合で、ライトブルー桜に参加できませんでしたというお声もたくさん。ペコリの方でいつ修正が終わるかは確認ができておりませんが、もし4月2日までに修正が完了しておりましたら是非ライトブルー桜にご参加くださいませ。
とはいえ、ライトブルーは永遠です。主催者にご一報いただければご参加はいつでもお受けしております(^^)

***

こちらは地中海風のクスクス。トマトとチキンコンソメを使うので、エスニックなクスクスが苦手というかたにも食べ易いクスクスです。
#カフェメシ #お花見に持っていきたい♪みんなで食べたいお料理ネタ #パスタ
もぐもぐ! (4)