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手料理
  • 2012/11/13
  • 1,948

からし蓮根💓

レシピ
材料・調味料
レンコン
1節
練り辛子
20g
白みそ
100g
砂糖
大さじ2
みりん
大さじ1
オカラ
75g
小麦粉
2/3cup
片栗粉
1/4cup
ターメリック
大さじ1
100cc
作り方
1
レンコンは厚めに皮を剥いて酢水に漬けアクを抜く。次に酢と塩を入れた熱湯で固めに茹でて冷まし、水気を切る。
2
鍋にオカラを入れてポロポロになるまで乾煎りする。
3
鍋に白みそ、砂糖、みりんを入れて練り、みそを作る。冷めたら②を加えて混ぜ、練り辛子を加えて更に良く混ぜ、辛子みそを作る。
4
辛子みそを適量取って、①のレンコンを立てて、ずらしながら穴の中に少しずつ詰めていく。
5
レンコンに小麦粉をまぶして★で衣を作りレンコンをくぐらせ、シャモジで170℃〜180℃の油に入れてカラッと揚げる。
冷まして輪切りにしたら出来上がり💓
ポイント

辛子の量は好みで調節して下さい。

みんなの投稿 (21)
市販のより、辛くなくて食べやすいです💓
からし蓮根って自分で作れるなりか〜٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)💖💖💖
すごいなりね〜٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)👍✨
いつも物産展でちょびっと買うだけなりよ〜😆💦💦💦
To: newman1130 ゆみちゃん作れるよ👍辛さを調節できていいよ💓
手作りなんだね〜😍🙌💕💕
思いっきりツーーーン💦って来るのも 好きだけど、マイルドなのは
パクパク食べられて 嬉しいね😋💕
…ってことで、1枚ちょーだいね〜
To: see9100 どうぞ、どうぞ食べて行って下さい💓💓
To: newman1130 リスナありがとう💓💓
To: see9100 リスナありがとう💓💓
からし蓮根の自作は考えたことなかったなぁ。いつかやってみたい!
To: akkio フォローありがとう😊
からし蓮根すごく簡単ですよ👍辛さの調節きくので自分好みに仕上がります😊是非作ってみてください😊
えっ?
へなちゃん作ったと?
どうやって作るー😍
おせーせ🙏💓
からし蓮根!!!大好きです💗是非作り方を教えて下さい~😳😳😳
To: hoiboo 作ったよ😁レシピUPした事ないんだけど、後で挑戦してみるね👍
To: maaaaikoooo 美味しいよね💓
簡単だから出来るよ👍頑張ってレシピUPしてみるから待ってて😊
からしれんこん大好きですー、うまうま♡
To: yuuki518 自分で作ると辛さ調節できて、オススメです💓
To: hoiboo UPしたので、作ってみてね👍
To: maaaaikoooo UPしたので、作ってみてね👍
へなちゃん
お疲れ様( ´ ▽ ` )ノ💓

レシピ✨
わぁーいありがとう*\(^o^)/*💖
To: henachoko さん☆
わぁ~い✨✨早速のレシピUPありがとございますぅ☺真似っこして作ってみまっす🎶
To: hoiboo UPできて、よかった😉
リスナもありがとう💓
To: maaaaikoooo 是非作ってみてください😊UP楽しみにしてます💓
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