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手料理
  • 2013/02/13
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チョコチップスコーン

レシピ
材料・調味料
作り方
1
薄力粉、砂糖、ベーキングパウダーを合わせてふるい、細かく切ったバターを混ぜ込む。
2
卵を加えて混ぜ、細かく割った板チョコを加えて、生地をまとめる。
3
打ち粉をした上で生地を3mmくらいの厚さに伸ばし、打ち粉を降って二つ折りにするのを2回繰り返す。
4
3mmくらいの厚さにした生地を好きな形に切り、バターを塗ったアルミホイルに乗せる。
5
オーブントースターで10分、途中、焼き色が付いてきたら上にアルミホイルをかぶせて焼いたら、出来上がり。
ポイント

約15cm四方の生地ができます。オーブンが無いので(笑)オーブントースター仕上げです。牛乳を入れると妙に乳臭く感じるので、入れずに作ります。砂糖を加糖ココアに変えてもグーです。普通のバターの代わりにチューブバター大さじ3でもOK。

みんなの投稿 (1)
焼き菓子には有塩バター推奨。
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