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手料理
  • 2015/06/27
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★夏だ!マンゴーチーズケーキ★

レシピ
作り方
1
★ボトム★
クッキーをフードプロセッサーで撹拌し、溶かしたバターを加え型の底に敷き詰め冷蔵庫で冷やしておく
2
★マンゴーチーズケーキ★
分量の水でゼラチンをふやかしておく
3
ミキサーに室温に戻したクリームチーズ、生クリーム、ヨーグルト、砂糖を入れガーっと撹拌
4
マンゴーピュレ、レモン汁、レンジで溶かしたゼラチンを加え、裏ごす
5
①の型に流し込み冷蔵庫で冷やし固める
6
黄桃缶を薄くスライスし、⑤が固まったらきれいに並べ、ゼラチンを溶かしたシロップを流し込み固め完成!
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