• お気に入り
  • 31もぐもぐ!
  • リスナップ
手料理
  • 2014/02/17
  • 1,751

ふわもち豆腐パンケーキ♡

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
絹ごし豆腐
150g
薄力粉
100g
1つ
砂糖
60g
ヨーグルト
大さじ2
ベーキングパウダー
小さじ1/2
生クリーム(ヨーグルトでも)
適量(盛付け)
メープルシロップ
適量(盛付け)
イチゴジャム
適量(盛付け)
作り方
1
卵、砂糖、豆腐、ヨーグルトを
ミキサーでとろとろにしっかり混ぜる
(ハンドミキサーや泡立て器でも○)
2
ボールに①をうつしてザルで薄力粉と
ベーキングパウダーをふるいいれて
さらにとろとろになるまで
泡立て器などで混ぜる
3
フライパンを中火にかけバターか
サラダ油をひいて一度キッチンペーパーで
軽くふきとるとさようにのばしてから
オタマ1杯分ずつ生地をひいていく
4
生地をひいたら弱火にして
蓋をし、表面にプツプツと穴があくまで待つ
5
表面にプツプツ穴があいてきたら
ひっくりかえして軽く裏にも
焼き色がついたらお皿にのせて
メープルシロップ、生クリーム、ジャムなど
お好みのトッピングをしてできあがり♡
みんなの投稿 (4)
お豆腐でふわふわもちもちの
ヘルシーなパンケーキができました(ฅ´ω`ฅ)♡
豆腐入ると美味しいですよね(*^^*)
私も以前、かなりハマりました。
コメントいつもありがとうございます♡

私は今回初めて作ったんですが
お豆腐が入るとふわふわして
また美味しいですね╰(*´︶`*)╯
フォローありがとうございます🎉
これからもよろしくお願いします💝
これ、めちゃくちゃ美味しそ〜😂
もぐもぐ! (31)