• お気に入り
  • 96もぐもぐ!
  • 12リスナップ
手料理
  • 2021/08/19
  • 1,028

イチロッタさんの料理 クエのグリル アンチョビ・ペスト・ジェノベーゼ❣️✨✨✨仕切り直しだな、イサキのグリルの。😉

参考にしたレシピ
みんなの投稿 (7)
この日は ちょうど厚めのカンパチの切り身をお安く購入出来たので 帰宅して SD覗いてみたら
なんと イチロッタさんが イタリア料理を投稿されていて
もぐもぐするより先に とりあえず🌟つけて
イチロッタさんの真面目に書いてくれてました レシピを熟読
白身の魚なら なんでも良いとの事
むー青魚のカンパチ( ・᷄ὢ・᷅ )

いける?かな(⑉・̆-・̆⑉)


やってみよ〜!

ん?アンチョビフィレしかない
刻んじゃえ〜ミンチにして自家製ジェノベーゼ適量に混ぜ混ぜ
味見して塩味確認
ちょうどいいバランスに整えて
ソース完成

ホワイトペッパーをガリガリと
え?白コショウパウダーしかない

塩は せっかくだから 塩麹使ってみよう

焦げやすいので気をつけながら
なんとか魚もクリア
トマトをソテー
さあ 盛り付け
ソースたっぷり魚 食べる時にトマトは盛り付けよう

おっとん帰宅
プレートのオイルが増えていく
(分離?)
写真写真💦

と言った流れの写真がこちらでございます


イチさん 俺のレシピとは違うなって
辛口評価されるのは 重々承知の上でございます

初の試み とても楽しかったです
そして 勉強になりましたありがとうございました!
完成してあまりにも美味しすぎて
先に報告に行ってしまいました笑

投稿遅くなってしまいすみませんでした💦

お家でこんなオシャレな料理食べられる喜びを本当にありがとうございました🍀


おっとん 「今日はなんの日?」
わかるよ その反応( *ºρº)( *ºρº)



次回の課題 ソースお皿に敷くタイミング計算する事 📝


イチロッタさんへ

お時間ある時に覗いてくれると嬉しいです😌🙏食べ友失礼致します🙇‍♀️良かったらよろしくお願い致します🙏
めっちゃおしゃれ👍

おおおおおおおおおー❣️😳

なるちゃん❣️😆✨👍💛

カンペキ❣️完璧やん❣️😆✨👍💛

感激し過ぎてお漏らししそうだよ❣️
↑↑↑
って、犬かお前は!( T_T)\(@_@)💦

いやいや、マジでよろしいんじゃないでしょうか。カンパチは青物3種の中じゃ一番白身に近いしね、イケたやろ❣️😋

オレもアンチョビフィレ、ちまちま刻んだよ❣️😉

その他諸々も美味しそうじゃん❣️僕も参考にさせていただきます。😉

ジェノベーゼのオイルはね〜じわじわ出てくるね〜、アレはアレで良しとしましょう。オレのも流れ出てるもんね。😅

なるちゃん、ありがとね❣️また機会があったらいろんな魚で作ってみてね、魚は種類が多いからいろんな味が楽しめるよ。😉

これからもよろしくね❣️😆✨💛
なる から 9421beru
beruちゃん♡嬉しい⤴️ありがとうね☺️🙌💕

こちらにも来てくれて本当ありがとうやで❤️🥰🙏💕
なる から イチロッタ
こんばんは 😆🙌💕イチさん!!!

来てくれてありがとうございます🍀🙏

うわ⤴️ イチさんに褒めて貰える日が来るなんて マジ嬉しいすぎます🥰🙏💕
やった〜"(ノ*>∀<)ノ

┌(._.♡)┐アリガタヤー

イチさんもアンチョビフィレ刻んでたのですね 良かったです同じでε-(´∀`;)ホッ

ジェノベーゼのオイルそういうものなのですね 😯 流れすぎてる気がして😅良しとしてくれてありがとうございます🍀

はい! また 美味しそうなお魚で楽しませて頂きます😆🙏♡


コメント嬉しかったです♡ありがとうございました!

イチさん ☆。.:*・゜こちらこそ!またよろしくお願い致します☺️🙏🍀

このソース ほんまびっくりでした!
勉強になりました ご馳走様でした😌🙏
オシャレ〜✨

今日はなんの日??
って言っちゃう〜❣️
なる から choco_obaa
こちらにも来てくれてありがとうございます☺️🙏💕

chocoさんも おっとんと同じ反応しちゃうのね

オシャレに見えててとても嬉しいです♡ありがとうございます🥰🙏💕🙌😆

ありがとうございました🍀😊👋
もぐもぐ! (96)
リスナップ (12)