• お気に入り
  • 37もぐもぐ!
  • リスナップ
手料理
  • 2014/04/14
  • 1,759

豆腐の蒲焼き風(^^)

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
豆腐150g
片栗粉小さじ2
海苔3枚
作り方
1
豆腐を切ってキッチンペーパーに包み、レンジで2分くらい水切りする。
2
水切りした豆腐をザルでつぶし、片栗粉を加えて混ぜる。
3
②を海苔に塗って平らにしたら、豆腐の面からフライパンで焼き、裏返して海苔側も焼いたら、蒲焼きのたれを塗れば出来上がり。
ポイント

海苔に豆腐を乗せたらすぐに焼く。

みんなの投稿 (1)
うなぎのような食感になります(^^)/
もぐもぐ! (37)