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手料理
  • 2020/02/21
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今夜の肴🍺

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40cmの舌平目を頂きました🐟

初めて刺身用に捌いてみたよ🙌

結果惨敗💦💦💦

切り身にしちゃえば証拠隠滅でめでたしめでたし😁


そして、目の前の海で養殖した牡蠣
ボイルし氷水で〆、おろしポン酢で食べるのが好き💕でも1番は焼き牡蠣かな😆

【魔界への誘い】という名の焼き芋焼酎と共に、誘われちゃって~🤣
イチロッタ から じゅごん
おはよ〜❣️ミイちゃん、(*≧∀≦*)✨💛

刺身にできる鮮度の舌平目とは羨ましい❣️
写真で見ると身が跳ねてるように見えるけど、直前まで生きてたのかな、美味しかったでしょ〜(^∇^)✨💛

5枚下ろし、上手に出来てると思うよ。
僕も舌平目の刺身は大好きだよ。煮ても焼いてもムニエルでも、何にしても美味しい魚だね、羨ましいね〜(*´∀`*)✨💛
じゅごん から イチロッタ
イチちゃん♪
おっはよー💃💃💃

嬉しいコメントありがとです😭

この舌平目、傷もので売り物にならないからって貰ったの😙ヒラメみたいに捌くんよって教えて貰って…この仕上がり😅←ヘタの横好きとはあたしの事だね

いつもフォローありがとです😘
ウチの家族は無関心で無口だからホント救われます😭
じゅごんさん、はじめまして😃
舌平目のお刺身に牡蠣のおろしポン酢、いいですね。
もぐもぐ、ありがとうございました。
これからもよろしくお願いいたします😁
じゅごん から tatsuya_kid
tatsuyaさん♪
はじめまして😊

毎晩、肉嫌いな呑兵衛さんの肴に頭を悩ませております💦
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