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手料理
  • 2015/07/12
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🇯🇵冷やしおろシソ梅ぶっかけうどん&鶏天 7/13

参考にしたレシピ
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😊おはようございます。

🌵暑い〜😆

今日は長男とパパ弁当。次男は午前中の部活のみなのでお弁当なしです。

長男リクエストの冷やしうどん弁当。
週に一回は食べたいと言っていた鶏天と♪暑いので大根おろしと梅干し大葉添えて🎐

☆冷やし讃岐うどん
☆鶏天
☆大根おろし
☆紀州のはちみつ梅干し
☆大葉
☆フルーツミニトマト

うどんは少しごま油をまぶして、白胡麻フリフリ😊
麺つゆは昨晩用意して冷凍♪
冷凍ゼリー、保冷剤でサンドして持たせます😄

3COINSの保冷トートバッグがこの夏大活躍。再入荷していたので、昨日2個追加で買いました😊程よい大きさでチャック付き。男子が持っても大丈夫なデザインなので嬉しいです♪
冷やしうどんのお弁当♡暑くて食欲ない時でもチュルチュル頂きやすそう🌟ごま油をまぶすといいんだね💕
3COINS、チェックしてこよ~(^o^)o

前にピロちゃんにアドバイスしてもらったストウブ鍋、22cmにしてみました~(^^♪ありがとね✋
ピロちゃん♡ おはよう〜(⌒▽⌒)
今日も暑いな〜と思って見た、冷やしうどん弁当♪に目がハート😍
お昼もめちゃくちゃ嬉しいと思うよ〜👍🏻 鶏天はもちろん、梅干しも美味しそう😋
保冷バックも気になるわ🎶
ピロ から すずらん
すずちゃん、こんにちは!
麺はくっつくから、少しごま油まぶしてるよ〜いくぶんマシかと😄
3COINS、これはこの夏のヒット!
男の子の弁当手提げカバンってなかなか見つからないけど、これならオッケーだと思うよ〜♪

ストウブはGLAYかしら?お洒落だわ💖
ピロ から hiromi
ヒロミちゃん、こんにちは!
今日も暑いね〜
なんとか保冷剤バンバンで昼まで冷たく食べられると良いんだけど😊

この季節、梅干しさっぱりするよね😉💕

3COINSの保冷バッグ、お勧めだよ〜♪使える😄👍
すずらん から ピロ
ピロちゃん、ストウブは黒だよ~😊
さんざん悩んで、やっぱり黒ー(^^)/
他の色も気になるゎ~💕
ピロ から すずらん
カツオのコンフィのはGLAYかな?
GLAYに見えるんだけど〜💛
すずらん から ピロ
光の加減と加工のせいね~😅ホント、グレーっぽいよね💦
ピロ から すずらん
😳少し前のドレスのニュースみたい!
黒がGLAYアイボリーに見えるなんて〜
今日のびっくり大賞❗️
そちら暑そうなんで
お弁当のぶっかけうどんは喜びますね♬
ピロ から 直樹
直樹さん、こんにちは!
もうこちら本当に暑くて〜🌵

冷たいぶっかけうどん、喜んでましたよ〜😄👍
おはようございます🐰
めちゃくちゃ美味しそうですね!
25年お弁当入れてますが、麺は入れたことないんです😞
お昼まで大丈夫なんかな…と思ってたのですが。鶏天もいいですね🎵

明日早速作りますo(^o^)o
これからも参考にさせて頂きます!よろしくお願いいたします🌟
ピロ から まゆ
まゆさん、おはようございます😄

お弁当作り25年!大先輩からのフォロー恐縮です。

🌻夏のお弁当は保冷剤を沢山入れて冷たくするので、冷たくても美味しいもの、暑い時に食べたいもの何かな〜と考えたり、リクエスト聞いたりして作っています。

麺をお弁当にする場合、麺つゆを前夜から冷凍しておいたり、衛生面を考え、麺とおかずは別に。個々のおかずも触れ合わないようにカップで仕切っています。酢を使用しても良いものは酢を使っています。麺がくっ付くのでゴマ油を麺にまぶして良いものはまぶしています。キュウリなど生で入れる物はまな板熱湯消毒後切り、手荒れの時はビニール手袋使用。
保冷剤は小さなペットボトルを冷凍したものも入れたりして多めにしています。
まゆ から ピロ
ピロさん!返信ありがとうございます🌟

年月だけが経ってしまいましたが、新婚のころは料理本を片手に必死で作ってました(笑)

夏は大変ですよね🍱私は結構おおざっぱなので気を付けないと😰

麺も工夫すればお弁当として美味しく食べられるんですね🎵
明日早速作ろっ😃楽しみです🌟
ピロ から まゆ
まゆさん、こんばんは🎐

こちらこそよろしくお願いします。

私もいまだに図書館でお弁当の料理本借りて作ったり、ネットで調べたりしていますよ〜😊

私もかなり大雑把なのですが、昔から食いしん坊で、選んだ学部が栄養士。その時に菌の怖〜い話を沢山聞いたので、ついつい衛生面だけは慎重に😁
ピロちゃん、お久しぶりです🍀
冷やし麺類&鶏天でがっつり&梅干しでさっぱり、サイコー✊✊✊
そして💡
やっぱりピロちゃんのお料理って丁寧さが滲み出てる〜❗️
私も近々また、冷やし麺弁当やろっ🎵
ピロ から モナママ
モナママちゃん、暑いけど元気だった?
私は先週、急性胃腸炎になって、今週は耳後ろが腫れて、再来週まさかの手術になってしまった😓でも簡単な手術だから心配ないよ〜
やっぱり昼寝は大事だねー疲れが出てしまったみたい。

モナママちゃんは朝早いんだから寝れる時に寝てよ〜

夏に限らずお弁当は作ってから時間経って食べるから、やっぱりちょっと神経質になってしまう

そのほかは、全て主人が呆れるほど超ー☆大雑把なんだけどね〜😝
モナママ から ピロ
ピロちゃん〜😭
大丈夫❓❗️
手術とか。。。それはそれでまた気疲れしそうだよ🌀
色々と聞けば聞くほどピロちゃんとは似た感じ💡
私も疲れが度を過ぎると胃腸炎になったり、リンパのトコに膿が溜まったりするの😞
でも自分では気づいてなかったりするんだよね❓❗️
きっと、身体が拒否反応というか悲鳴をあげてるんだろうな。
とにかく無理せずお大事にね🍀
ピロ から モナママ
モナママちゃん、ありがとう〜😊

本当に簡単な手術だと思うから大丈夫だと思うよ♪でも手術って言われたらびっくりだよねー😆

私もモナママちゃんとは体質似てるかなぁと感じていたのよ〜
無理をしないのが一番なんだけど、ほんと自分では気付かないんだよね😓
暑いとそれだけでバテやすいから気をつけようねー☆
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