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手料理
  • 2020/07/29
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オクラとなめこの冷しゃぶサラダ

レシピ
材料・調味料
ポン酢
大さじ1
醤油
小さじ2
みりん
小さじ1
胡麻油
大さじ1/2
しお
少々
作り方
1
モロヘイヤを刻んで軽く炒め上の材料を合わせてタレをつくる。
2
オクラは塩ゆでして乱切り
茗荷は千切り
なめこはさっと湯がいて
豚肉は70~80度の湯にさっと広げて入れゆっくり揺すりながら色が変わるまで火を通す。
3
②をもりつけ①をかけて。
みんなの投稿 (9)
らでぃしゅぼーやさまのオクラで冷しゃぶ😊
オクラはカルシウム、鉄、カロテン、ビタミンCなどを多く含み栄養価も高いので夏バテ予防に良いのだとか
食物繊維豊富ななめこを合わせることで腸が整い吸収率が上がるそうで
ネバネバさんとトゥルトゥルさんにネバトロモロヘイヤタレをかけて。
他は叔母の畑野菜のゴーヤで毎年作るゴーヤの佃煮ときゅうりの液しお漬け、大根のお味噌汁。
モロヘイヤも叔母の畑から。
買ったの豚肉となめこと茗荷だけだΣ(゜Д゜)
ありがたや~
ねばトロパワーがパねぇ豚しゃぶやね〜😆
豚肉も夏バテにきく食材だし、この組み合わせはいいよいいよ〜👍
みったん から 山本真希
真希さん🎵
おはようございます🎵
豚肉もビタミンB1豊富で夏バテ予防に最適だと言いますよね‼
昨日オクラ買いにいったらめちゃめちゃ高い‼
安い時の倍額だった((((;゜Д゜)))
諦めました⤵
らでぃしゅぼーやさまありがとうございます。
オクラももはや買えません…涙
ホーーー( ˙◊˙ )
モロヘイヤなタレ!!!!!!

モロヘイヤ未体験ゾーンなのですが
葉っぱですよね?
茹でたらねばねばするのですか?

オクラにみょうがにうまそー♡
ゴーヤにきゅうりもあるー♡
夏メシですねヽ(○´3`)ノ
みったん から まりお
モロヘイヤいっぱいあるの~
野菜の王さまらしいから栄養もあるよー。
よくスープに使われたりしてる葉っぱ。
私は炒めて食べるのが好きですー。
みったん(*´∀︎`*)ノ″

オクラは身体にイイのだろうぐらいで栄養価まで知らなかったからお勉強になります😊さっぱりと食べれてこれからの季節にはいいし、夏バテ予防になるねっ!
美味しそう😋
みったん から 由美
由美さん~
オクラめちゃめちゃ高くなってて僕昨日買うの断念してきました😭
オクラをたっぷり食べられたこの日が懐かしい…
オクラの値段を元に戻してくれー
noe
みったんも、ネバネバ系〰
暑くなってきたから免疫力あげたいよね〰💪
私は、昨日オクラと長芋やった〰🤲
みったん から noe
長芋も嬉しい栄養たっぷりよね😆
ネバネバパワーで夏乗り越えようね💪
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