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手料理
  • 2012/11/13
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鶏つけ蕎麦

レシピ
作り方
1
鶏もも肉とネギを強火で焼き目がつく程度に焼き、蕎麦つゆに入れて煮る。
舞茸も投入。
ポイント

具はなんでも良いと思いますが、旨味のでるものが入ると美味しいですね。

みんなの投稿 (1)
鴨肉の代用で鶏もも肉で作りました。
熱々のつけ汁に冷たい蕎麦の組み合わせなので、今の季節でも違和感はありませんでした。
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