• お気に入り
  • 43もぐもぐ!
  • リスナップ
手料理
  • 2013/09/01
  • 8,622

タコのラグーソースのパスタ(ロッソ) #パスタ #タコ #トマトソース

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
1
ニンニク、セロリ、グリーンオリーブ、ブラックオリーブ、ケイパーはみじん切りにする
2
玉ねぎ、タコを粗みじん切りにする
3
フライパンにオリーブ油、ニンニク、唐辛子を入れて火にかける
4
ニンニクの香りが立ってきたら、玉ねぎを入れてかき混ぜる
5
軽く日が通ったら、トマトピューレ、タコ、ケイパー、グリーンオリーブ、ブラックオリーブを入れて好みの感じになるまで煮詰める
6
茹で上がったパスタを加えて和える
7
皿に盛り付け、バシルの葉をのせて完成
ポイント

盛り付けた時にソースの水分が少なくなるように煮詰める時間等で調整します。

みんなの投稿 (5)
セロリとタコが残っていたので、タコのラグーソースのパスタを作ってみました。
フォローありがとーございます☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆プロさんですか???どれもとっても美味しそ〜です♫
ありがとうございます。料理は趣味&ストレス解消で楽しんでいます。プロではありませんが、よろしくお願いします。
フォローありがとうございます!

これはプロレベルですね🇮🇹😃✌️
角康広 から Chef 中川浩行
フォロー&お褒めのお言葉ありがとうございます!
もぐもぐ! (43)