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手料理
  • 2020/08/08
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ふわんふわんで美味しいコーヒーチョコバナナマフィン

レシピ
材料・調味料 (マフィンカップ6個分)
バナナ
1本
1/2個
オリーブオイル
25 ml
糀甘酒
50 ml
ホットケーキミックス
100g
インスタントコーヒー(ブレンディ)
大1
板チョコ ブラック(24個に割る)
1/2枚
クルミ(7mm程度に割る)
25 g
作り方
1
ミキサーに、ホットケーキミックスと板チョコとクルミ以外入れ、15秒くらいかけ、ボウルに入れる
ホットケーキミックスを加え、ゴムベラで切るように混ぜる
マフィンの型にアルミカップを敷き、生地の1/3を入れ、間にチョコとクルミを入れ、また残りの生地をのせ上に飾りのチョコとクルミを生地に押し込み気味にのせ、予熱したオーブン180度で25分焼く
ポイント

砂糖と牛乳の代わりに甘酒を入れてふわんふわんだよ😊

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#甘酒部#SnapDish#スイーツ#マフィン#完熟バナナ#チョコバナナ#クルミ
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