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手料理
  • 2018/02/13
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ショコラ・フランボワーズ

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バレンタインなので、チョコレートケーキを作りました。
ビスキュイショコラノワゼット、クレームガナッシュ、フランボワーズぺパンを繰り返し4層に重ねて全体にグラサージュをかけました。
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