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手料理
  • 2021/03/28
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小玉ねぎとレーズンの炒めマリネ

レシピ
ポイント

大庭英子さん「野菜たっぷりおかずの本」より

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冷蔵庫に少し残っていたペコロスをマリネに🧅

サッと茹でてからオリーブオイルで炒めた後にマリネ液を加えて炒め煮します。
粗熱が取れてから🍋を散らし、冷たく冷やしていただきます。
🧅が甘〜くて爽やかなマリネです。 #簡単料理 #野菜料理 #お刺身/マリネ
うぉー
小玉ねぎ🌕って
そんな小洒落たお名前を
もっておったのかぁ😳←もう
覚える事を断念しておる😂

サッパリだけでなく
オリーブオイルのコクも加わり
こりゃおつまみにもなりそうじゃね
コロコロ可愛いじょ😍💕
あい から ボンバー
ボンちゃ〜ん☺️💗

うん、うん、おつまみにも🙆‍♀️✨
これね、実は作りながら冷やす前まだ温かいうちに我慢出来ずパクリが3回🤣💦
もともと沢山無かったのに味見が止まらなくて笑
もっと沢山作りたかったよ😅
炒め煮するから漬け込み時間も短くて手軽に作れるのがまた良かったかな😚

ボンちゃん、覗きに来てくれてどうもありがとうね〜〜💕💕
🧅ペコロス、コロコロと可愛いけど、皮を剥くのが面倒なのよね😂
あっ、あいちゃんは面倒じゃないのかも😅

これは茹でてから炒めてマリネにしてあるのね❗️

🍋で爽やか、これは泡か白のお供にいいわ〜💕
あい から izoom
そうそう、🧅皮が剥きにくいよねー🥲
最初にサッと湯がくのは皮を剥きやすくするためみたい📗
そんなに手間取らなかったかも🙆‍♀️
炒め煮する分、味も早く入るみたい。

これは泡でも白でもいけるよ〜〜🥂✨😋
美味しそうでコレ良いですね‼️
ペコロスを見つけたら作ってみたいです✨
あい から Seiko
Seikoさん、こんにちは♪♪

是非ぜひ❣️
早く味が馴染むので手軽ですよ〜🙆‍♀️
良かったら試してみて下さいね😊
Seiko から あい
そうなんですね‼️
作ってみます‼️
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