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手料理
  • 2016/04/22
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生鮭のかつおぶし揚げ焼き💕

レシピ
材料・調味料
生鮭
3切れ
⭐︎醤油
大2
⭐︎みりん
大2
⭐︎おろし生姜
1かけ分
1個
❤️かつおぶし
適量
❤️アオサか青のり
適量
サラダ油
多め
マヨネーズ
お好みで
大葉
お好みで
レモン
お好みで
作り方
1
生鮭をボールにいれた⭐︎につけておく。(5〜10分)
その間に、別のボールに卵液をつくり、バットにかつおぶしとアオサをいれて準備しておく。
2
つけた生鮭の汁気をペーパータオルでとり、卵液にくぐらせ、❤️をまぶして多めの油で揚げ焼きする。
お好みで仕上げにマヨビーム、大葉のせて完成!レモン絞ってもおいしーよ♪
ポイント

かつおぶしはキメが細かいものの方がつきやすいと思います💕

みんなの投稿 (23)
これは🍻にあうよ👍←いつもこれ😂
かつおぶしはポイントにもかいたけど、細かいものがオススメ!
私の粗すぎたから、次は細かいので作りたいなー💕

生鮭以外にも、鶏肉とか他の魚の切り身でもいけると思いまーす🎵
へぇ~、かつおぶしと青のりが衣になるんだね👌😊
先に鮭に下味つけてあるから、そのまんまでもパクパクいけちゃうよね🙆
確かに鶏肉でも良さそう❤
そして、鶏肉でもビール🍺に合いそう(笑)👍😁
Tomokoさん〜😌💭本当❤️
ビールに合うなら〜
私、大好きだなぁ〜🍺😍🍺
お魚料理苦手だけど〜
鶏肉もイケるんだねぇ〜😃🎵
分かったわぁ〜😌💭
かつおぶしも細かいのがいいのね〜✨
分かったわよぉ〜☺️✋✨
ともきーた (伊藤 智子) から 山本真希
真希ちゃん〜そーそーかつおぶしと青のりの衣がいい味だよー♪

このままでパクパクいけちゃうし、ぐびぐびもいけちゃう!←🍻ね!爆

よくおわかりでーー鶏肉でも🍻にあうよーきっと!爆

見にきてくれてありがとう✨
ともきーた (伊藤 智子) から こずえ⑅◡̈*
こずえちゃーん〜🍻好き?笑

鶏肉作ったことないけど、味想像したらきっといけるー👍😍

見にきてくれて、ありがとう💕💕💕
May
むむっ。ついこの前、冷凍だけどシャケのハラミを買ったばかりなんだけど、これ行ってみようかしら(*´艸`*)
ハラミでやると、油っぽくなっちゃうかな〜〜??
Mayちゃーん〜見にきてくれてありがとう✨
ハラミでやったことないからわからないけど、いけるかもー♪
よかったら試してみてねー💕💕💕
おぉ、美味しそう!和風アレンジ大好物だよ⤴︎⤴︎💕💕生鮭探さないとなー💕
ともきーた (伊藤 智子) から 咲きちゃん
咲きちゃん〜見にきてくれてありがとう🎵

旦那少年、鮭は食べられるんだよね!
かつおとアオサがいい風味で美味しかったよー💕💕💕
とも吉💂〜〜💕
こりゃ〜 すげ〜な👀✨
賢い婆👵、この衣を理解するのに
レシピ3回読んだ✌️😂

だって❗️鰹節と浅尾さん✨
因みに、浅尾さんは近所の方ね
😂😂😂
アオサを衣にするって考えられ
なかったじょ😳✨
鰹節は焦げたりしないのか⁉️
出汁に旨味に美味しそうじゃな
V(^_^)V🎵

粗い鰹節の袋の底に
細かいのあるから
それで作ればいいんじゃね⤴️
😁👍💕
ともきーた (伊藤 智子) から ボンバー
ボン吉〜かつおぶしね、焦げないよ!

ちょっとちょっと〜
粗いかつおぶしの底に確かに細かいクズみたいのあるけどさーそれ使うってよく思いついたなー爆

見にきてくれて🐜✖︎10😚
わ⤴
鰹節とアオサで‼
流石智子さん😆
そのようなアイデア~💕
飲めないけど美味しそう😍
ともきーた (伊藤 智子) から みったん
みったん〜和風でよいでしょ?
鮭じゃなくても、色々合いそうだよ!

見にきてくれてありがとう💕💕💕
ともこちゃん( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛おはよ〜💕
こりゃまた🍺のアテに美味しそう
☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆お弁当にもイイね(つ∀`*)💕
なるほど〜鮭以外にもいけそうなんやね🤔星ポチッと✨😁
ともきーた (伊藤 智子) から じゅんけ
じゅんけちゃんおはよー💕💕💕

うん、🍻すすむくん💕

お弁当には一口サイズでつくるとよいかもね✨
魚以外に鶏肉でも美味しそう💕💕💕

見にきてくれてありがとう🎵
おつまみに頂き〜👍💕
パン粉よりヘルシーでいいよね!
味も濃厚になるだろうから、淡白なお魚に合いそう😊
ともきーた (伊藤 智子) から もとぱん
もとぱんちゃん〜そうだね、パン粉よりヘルシー💕💕💕

鶏肉もあいそうじゃない?
色々試してみてー💕💕💕

見にきてくれてありがとう🎵
生鮭に細かいかつおぶしと青のりの衣が香り良くて美味しそう😋
身体にもいいし、ヘルシーなのが嬉しいレシピだね❤
ともきーた (伊藤 智子) から かよこ
かよこちゃん〜見にきてくれてありがとう💕💕💕

かつおぶしと青のりの風味がよくて、鮭だけじゃなくて、色々あいそうだよー💕💕💕
Tomokoちゃん、こちらもー❤️美味しそヽ(*^^*)ノ

鰹節と青海苔で揚げるんだね😊

風味が豊かなおかず…アテ😃💖だよね(o^-^o)

鶏肉や色んなのにも使える衣…いいね( ´ ▽ ` )ノ

細かいものがいいのね??
.....〆(・ω・)メモメモ💝💝💝
ともきーた (伊藤 智子) から 桜央里
桜央里ちゃん〜見にきてくれてありがとう🎵

かつおぶしとアオサの風味よくて、つまみによかったよー♪

鶏肉にも合いそうだから、今度作ってみるー✨
ともこちゃん😊
メッチャ美味しそう⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾
これは間違いなく好きだわ〜〜(๑˃̵ᴗ˂̵)و
🍺もいいし、おかずにもなるよね👍🏼
ササミとかも合いそうだね😊
作ってみよー😄
ともきーた (伊藤 智子) から まるま
まるまちゃん〜見にきてくれてありがとう💕💕💕

おかかとアオサがいい風味で、いろんなお魚や鶏肉に合いそうだよー😍
ササミいいね👍
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