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手料理
  • 2022/11/24
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万能味ソースで棒餃子

レシピ
材料・調味料 (約50個分)
豚挽肉
400g
白菜
2〜3枚
ニラ
1/2束
おろし生姜 おろしにんにく
各大さじ1
ブルドッグソース
大さじ1
糀美人
大さじ
胡麻油
小さじ1
適量
餃子の皮
50枚くらい
タレ
ブルドッグソース
大さじ2
糀美人
大さじ2
サラダ油
適量
50ccくらい
作り方
1
白菜は、荒みじん切りにして、塩揉みして
水分を、絞る。
ニラは、小口切りに。
2
ボールに、①の野菜、豚挽肉、調味料類を入れて
しっかり混ぜ合わせる。
餃子の皮に、タネヲ乗せ、クルンと包む。  
3
しっかりと、フライパンを温め手、サラダ油ヲ馴染ませる。 
中火くらいにして、サラダ油大さじ2くらい、入れて、
餃子を並べて、焼いていく。
水を入れて、蓋をして強火で、3分くらい。 
蓋をとり、中火〜弱火で水分を飛ばす。
ポイント

今回は、市販の餃子の皮を44枚使用
残りのタネの量を考えてみると、50個くらいは
包めるかと。
焼き具合を、見極めながら。

みんなの投稿 (27)
万能味ソース、アンバサダー企画💡
第5弾💡
今回は、餃子を😃ミニ棒餃子😁
オイスターソースがない😅
ないなは、ブルドッグソースと糀美人で 
下味を😉
濃くだしには、ちょうどいい🤭
タレは、ブルドッグソースと糀美人を
1:1でね。💡 
料理は何事も、探究心を🥰

#万能味ソース #中華料理 #棒餃子 #ブルドッグソース #糀美人
こんばんわ〜。
餃子大好き!!神戸っ子ですので😃😃
熱々美味しそう〜。
ビールで乾杯ですね!
レオン から f.1125be
fさん、おはよう御座います。😃
本場の神戸っ子さんに、美味しそう頂きました🥰
熱々をどうぞ😃👌
食べすぎちゃう😋
レオンさんおはようございます☺️
棒餃子美味しそう💕
オイスターソースがなくてもブルドッグソースと糀美人で代用出来ちゃうレオンさん素敵ですね👍✨
レオンさん〜〜👋😄✨
こんにちは〜☀️秋晴れのいいお天気です🌞紅葉から落葉になり始めてますね🍂それもまた美しきかな🍁

う〜〜いい香りが漂ってきました〜☺️👏
わたしも棒餃子作ってみたいなぁと思っていたんですよ🤭棒餃子作ったことがないので挑戦してみたいなぁと❗️うわぁレオンさんのレシピ保存しておかなきゃ☺️👏⭐️

ブルドッグソースと糀美人のお味噌でオイスターソースのようなコクを❣️さすがレオンさん☺️👏👏タレにも万能味ソース☺️
熱々の棒餃子☺️万能味ソースをたっぷりとつけてハフハフ沢山いただきたいです〜☺️

今日もお疲れ様です〜〜🍻😄
レオン から めんちゃん
めんちゃん、おはよう御座います😃
遅くなりました🙇‍♂️

味噌とソースで、代用できた😁👌
是非、お試しを(*´-`)
レオン から Mariru
Mariruさん、おはよう御座います😉
お返事遅くなりました。🙇‍♂️
昨日は、ぶっ通しの勤務でした。😅

紅葉や銀杏が、ちりだしましたね💡
確かに、落ち葉の🍂絨毯になってたり☺️🍁
良い香り、名古屋まで届きましたでしょうか❓😋

僕は、普通の餃子の皮で作りました💡
でも、棒餃子用の正方形のやつあるみたいです😉
是非お試しを(*´-`)

僕のレシピの感想も頂けたら、嬉しいです。☺️
味噌とソース混ぜて、ソースのカドが取れる感じかな👀
万能味ソースの餃子のタレは、実験と食の探究心からです😁
あわなくわないかな🥰
一口サイズだから、食べすぎちゃう🤭

Mariruさんは、今日はお仕事かな❓
僕は、今日頑張ったら、連休です🥰

今日も頑張りましょう(๑╹ω╹๑ )
お邪魔します🙇‍♀️

棒餃子美味しそう😋
オイスターソースの代用でブルドッグソースと糀美人で出来るんですね📝

餃子だけで十分味つけ出来てるからそのまま食べれますね👍
おはようございます(^O^)☀

レオンさん お誕生日おめでとうございます🤗
🎉🎉🎉🎉🎉

☆楽しく、ステキな1年になりますように☆

そして、こちら 棒餃子😃❤️
ミニなんだね。
美味しくって、パクパク食べれそうだぁ😋

餃子には🍺だな。😁
焼き立て食べたい!!! 
ソースもイイネ(≧∇≦)
レオン から びせん
びせんさん、おはよう御座います😉
お返事遅くなりました🙇‍♂️

ブルドッグソースと糀美人で、オイスターソースの
代用に💡
びせんさんのおっしゃる通り、しっかり味なので
そのままでも、大丈夫です😁
ビール進みます🍺
レオン から ☆Yumi☆
Yumiさん、おはよう御座います🥰
ありがとうございます🙇‍♂️
楽しく、料理に励む楽しい、1年に致します。😋👍
餃子の皮サイズなのど、ミニサイズです💡
パクパク食べれるよ😋
棒餃子用の皮も、あるみたいです。😃
ビールは、必須かな🤭🍺
これからも、どうぞ宜しくお願い致します🙇‍♂️
レオン君☺️
お誕生日おめでとうございます🎂🎉
今年、年男だったかな?🤔

色んなジャンルの料理に挑戦し、腕をどんどん上げ進化していくレオン君から、私たち主婦軍団はいい刺激をもらえてます😍

新しい一年は、SDの賞総なめと行きますか?😂応援してるよん📣😁

棒餃子、包むの手軽でいいですよね。
餃子は味付けや、タレの味も自由でいいよね😉
昔々子供の頃、うちの母は甘辛に味付けした具の餃子作ってたわ😅

こちらはブルドッグソースと糀美人で食べる餃子なのね。ソースには酸味もあるから餃子にも合うよね😋いっぱい食べたい❣️
レオン君

シュトママからも

お誕生日 おめでとうございます㊗️🎈🎉

happy birthday to you

今日はレオン君の為にエアーお料理

何しましょうか⁉️

サミカさんのいう通り

レオン君のお料理 いろんなジャンルに挑戦して
どんどん腕を上げ
レパートリー沢山。
これからも
陰ながら応援してます。
シュトママは
毎日がコマネズミより動き回っているかも。
疲れるけれど
シュト旦那のがつらいものね支える。
レオン君も
ご両親のお料理作りやお世話頑張ってやりましょうね。
自分時間も大切にしましょう👏👏👏
レオンさん
お誕生日おめでとうございます🎶✨😆✨🎶

いつも美しく工夫たっぷりのお料理と、皆さんを楽しくさせてくれて、どうもありがとう💓

これからもすてきなレオン王子の活躍を応援しています☺️
レオン から サミカ
サミカさん、こんばんは🌝
ありがとうございます😁👍🎉

そうです。僕は寅年です🐯
オールマイティに、頑張って自分でも、料理のクオリティと見せ方が、レベルアップして参りました🥰

賞総なめいいですね。🤭
できたら、オーブンレンジの景品の時に賞獲りたいな🤩
うちの、オーブンレンジがだいぶガタが、きてるので笑笑

僕も、餃子自体、何年かぶりに作りました😁
それでもって、簡単に美味しくをって思い。
棒餃子にしてみました。💡
サミカさんのお母さんの甘辛、具材の餃子も美味しいだろうな🥰
万能味ソースだけに、あえて味噌とソースをミックスした。
ツケダレでね🤭💡
いっぱい食べすぎちゃいました。🤣
今日は、高知に来て泊まってます✌︎('ω'✌︎ )
これからも、宜しくお願い致します。🙇‍♂️
レオン から シュトママ
マミー、こんばんは🌝
お忙しい中、お祝いのメッセージを頂き
ありがとうございます🥰

えっとですね。
二の岡ハムで、ハムカツサンドをお願い致します😋👍
僕、ハムカツすきなので、🤭
色んな料理に、日々挑戦しておりますが、やっぱり
和食が、難しいかな😅
どちらか言えば、洋食人間です😁👍

こねずみなのですね。
マミーは、ハムスター🐹でね🥰
パピーの、お世話も大変で、ご苦労様です🙇‍♂️
お互い、頑張りましょう( ˊ̱˂˃ˋ̱ )

日々料理を頑張って参りますよ☺️👍
今日は。両親と高知に、泊まってます😃

これからも、宜しくお願い致します🙇‍♂️
レオン から ポトス
ポトスさん、こんばんは🌝
お祝いの言葉を、ありがとうございます🥰

王子頑張ります🤭笑笑
ちょい照れてます。😆

僕のモットーは、皆んなと楽しく仲良く
です😋👌
日々料理を頑張って、皆さんを楽しませていけるように挑戦致します🙇‍♂️

これからもよろしくお願い致します🙇‍♂️
K
遅くなりましたが、お誕生日おめでとうございます♪

山盛り餃子!バクバク食べたいです!
餃子を味噌だれで食べる神戸っ子なので、このたれには惹かれます。

レオンさんのお料理では知らない調味料が使われていることがあるので、学ぶことがいろいろあります。
これからもレオンさんの投稿楽しみにしています!
おはようございます😃
いっちゃんのところで知りました❣️お誕生日おめでとう🎉
素敵な一年でありますように💖
おはようございます♪
レオンさん、1日遅れましたが
お誕生日おめでとうございます🎉🎉🎉

どんどん腕をあげて、
レパートリーが豊富で
本当に凄いですね‼️
これからもご活躍楽しみにしています😄
noe
お久しぶりです〰
棒餃子美味しそうです〰🤩
そして遅くなりましたがお誕生日おめでとうございます㊗️🎉🍾
レオン様
後れ馳せながら御祝いに来ました。
誕生日、おめでとう御座います‼️
更なる良い一年であります様に。
m(_ _)m
レオン から K
Kさん、こんばんは🌝
お返事遅くなりました。🙇‍♂️

お祝いのお言葉、嬉しいです😆
Kさん、神戸っ子でしたのですね💡
味噌ダレで、召し上がって頂けるんだ😃
僕は、初めてで、変化球でありかなと思いました。😁
僕の、料理で学びを得て頂いて感謝です🙇‍♂️
僕こそ、Kさんのお料理の見せ方、勉強させてもらってます😁
これからも、どうぞ宜しくお願いします😉
レオン から めんちゃん
めんちゃん、こんばんは🌝
お返事遅くなりました🙇‍♂️

実は、誕生日だったのです😆
お祝いの言葉ありがとうございます🥰
これからも、宜しくお願い致します☺️
レオン から fumfum
fum fumさん、こんばんは🌝
お返事遅くなりました。🙇‍♂️
誕生日の、お祝いのお言葉をありがとうございます🥰
料理は、日々精進です😉
僕は、fum fumさんの、カルダモンのクッキーが食べたい😋
これからも、宜しくお願い致します。🙇‍♂️
レオン から noe
noeさん、こんばんは🌝
お祝いのお言葉をありがとうございます🥰
嬉しいです😋

棒餃子、簡単でよかったです🤭
レオン から タヌキ
タヌキさん、こんばんは🌝
お祝いのお言葉をありがとうございます🙇‍♂️
お礼に、何かお料理にご招待致します😁👍
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