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手料理
  • 2021/04/13
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山菜ちらし寿司

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筍・フキ・いたどりの三拍子がそろって、リクエストのちらし寿司を作りました。

筍・フキ・いたどりを先に味付け、その煮汁➕三杯酢で寿司飯を作り、そのあとに山菜たちを混ぜ込みます。

食べ過ぎそうなちらし寿司が出来上がりました✨
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