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手料理
  • 2016/06/11
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スーパー手抜きうどん@自分用お昼ご飯

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
冷凍うどん
1玉
麺つゆ
適量
1個
冷凍明太子
1/4袋くらい
大葉
2〜3枚
小口ネギ
適量
白ゴマ
少々
作り方
1
冷凍うどんを電子レンジ対応のお皿にのせて4分半くらい温める
2
①を待っている間に、大葉を細切りに、小口ネギをみじん切りにする
3
①をお皿に入れ、麺つゆをかける。
※濃縮タイプは少なめに
4
③に明太子と生卵をのせ、②と白ゴマをトッピングして出来上がり
ポイント

レンジで温めている間にトッピングを切れば、作業開始の5分後には食べられる簡単で美味しいうどん✨
生卵を入れて薄まるので、麺つゆ希釈不要(^o^)
気分次第で温泉卵にしても美味しい💗
セブンイレブンの冷凍うどん2玉100円くらいの物、
冷凍明太子は、コストコで売っている小袋の物を1/4袋くらい使いました。
全部入れても100円くらいかなー😋
家にある物でチャチャっと出来ます✨

1人ランチの時は時短&材料費のかからないメニューが1番😊

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