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手料理
  • 2016/09/17
  • 2,013

豚肉とズッキーニの梅にんにくポン酢炒め♡

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
豚バラ薄切り(豚こまでも)
150g
(豚肉下味)
小さじ1
片栗粉
小さじ1強
ズッキーニ
1本
塩胡椒
少し
ポン酢
大さじ1.5〜2位
梅干し(市販の減塩、あまり酸っぱくないタイプのもの使用)
二個
にんにくチューブ
1センチ位
蜂蜜
小さじ半分くらい(なくてもok)
ごま油(仕上げ)
青じそ(あれば)
作り方
1
豚肉は一口大に切り、下味の☆を揉み込んでおく。
ズッキーニは食べやすい大きさに切り、梅干しは叩いておく。
2
フライパンで豚肉を炒め、だいたい火が通ってきたら、ズッキーニを入れて炒めて、塩胡椒。
○を入れて炒め合わせる。
(目分量で大丈夫)
仕上げに、香り付けにごま油をちょろっと。
あれば、好みで青じそをのせる。または、混ぜ合わせても。
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これは、よく作るやつです。
脂の多い豚バラの炒め物も、味ぽんでさっぱりと😊
ポン酢大好き❤️
梅と味ぽんでダブルさっぱりんちょ~(笑)、エエですね👍
おつまみにもおかずにも良さげ🙆
きいこ から 山本真希
真希さん💕

ダブルさっぱりんちょ〜😂😂(笑)
ダブルさっぱりんちょ炒め〜に料理名変更せなっ😁(笑)

歳と共に、脂っこいものが食べれなくなってきて…😅
でも、あまりにさっぱりさせすぎると男の人には物足りないみたいなんで、ニンニクとごま油プラスで🌟
コメ、ありがとう❤️❤️❤️
ダブルさっぱりんちょ💕
豚肉片栗んちょで、とろりんちょ💕
大好きなズッキーニりんちょ💕
ひやぁ🎵
たまらんちょ~❤

↑😅ちょっと、しつこい、無理がありすぎるコメやな…。
梅❤
上手に考えてすごすご⤴⤴
さっぱり美味しいやろな~👍
二日酔いの今、食べたい❗
きいこ から ひとみんΨ(*´∀`)Ψ
ひとみんちゃん💕

ひとみんちゃんは、トリプルりんちょできたか〜っ😁(笑)(笑)
これは、巨大ズッキーニ使いこなし2品め♡
もう1個は、どでかいズッキーニボートやねん😆
アップしようとは思ってたけど、焼きすぎてチーズ焦げて、見た目が悪いから、どうしようかと思案中🤔
1日で、巨大ズッキーニを全て消費できやした〜👍
で、全てに味ぽん使ってた❤️(笑)
きいこ から りんご
りんごちゃん💕

おっ、二日酔い?
これは、梅でさっぱり、二日酔いでも食べやすいかも😊
いつもはポン酢、梅、大葉、ごま油で作ったタレを、フライとかサラダなんかにかけてるんやけど、これは、炒め物にそのタレをそのまま絡めた感じ。
ポン酢と梅の組み合わせ、お気に入り❤️
さっぱりんちょがいいね👍✨
見に来るの遅くなったー💦きいこちゃん言ってたお料理これやね👍
梅干しとニンニクも入るのね⤴︎
美味しそう💕
きいこ から 咲きちゃん
咲きちゃん💕
おはよー😊
来てくれてありがとう♡

うちの旦那さん、梅干しが得意ではなくてね😅
どうやったら梅干しを食べるかな?と考えて、好きなごま油やポン酢、ニンニクと合わせると食べてくれるようになったよ👍
咲きちゃんのオイスターソース入りが気になってて、これにも隠し味程度に入れたらいいんじゃないかな〜って思ってて、また試してみる予定💡
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