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手料理
  • 2018/12/06
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お肉みたいなジューシー食感♡凍らせ木綿豆腐のタルタルソースがけ。

レシピ
材料・調味料
木綿豆腐
1丁
塩胡椒
少々
片栗粉
適量
タルタルソース
お好みの量
作り方
1
木綿豆腐は一晩冷凍庫に入れて凍らせる。
2
電子レンジで4〜5分温めて、水気を切る。
3
塩胡椒と片栗粉を両面にまぶし、油を引いたフライパンで焼く。
4
両面がきつね色になったら、切り分けてお皿に盛り付けてタルタルソースをかけて出来上がり。
ポイント

木綿豆腐を温めてから水を切る時は、熱いので火傷に注意して下さい。

みんなの投稿 (3)
こんにちは。

今日のお昼ごはんは、木綿豆腐を凍らせてから焼き上げてタルタルソースをかけた一品です。

凍らせてるから、一応自家製高野豆腐なのかな?

お肉のような食感でジューシーです!
一緒に白身魚のフライも作りました。
どちらも少しだけ多めの油で揚げ焼きに。

自家製タルタルソースがまたよく合います◎
お好みのタルタルソースでどうぞ♩
今回はヨーグルトを入れて、サッパリと頂けるタルタルソースにしてみました。
ぽきちゃんこんにちわ😊
お豆腐凍らせてから焼いたんだね❗️
タルタル乗せて美味しそう👍✨
こちらでもよろしくね💓
ぽき。 から めんちゃん
めんちゃま、こんにちは♡
凍らせてから焼くと、全く違う食感でおいしかったです♩
タルタルソースとよく合いますよ〜◎

こちらこそ、よろしくお願いします‎⁦◟̆◞̆⸝⸝⸝⸝
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