• お気に入り
  • 1もぐもぐ!
  • リスナップ
手料理
  • 2014/01/25
  • 317

♡蔓越苺巧克力餅乾♡

レシピ
材料・調味料
無鹽奶油
150g
低筋麵粉
275g
可可粉
25g
全蛋
一顆
細砂糖
75g
泡打粉
1/2小匙
蔓越苺乾
一小把
作り方
1
無鹽奶油加糖打勻
加蛋打勻
2
將可可粉,麵粉,泡打粉混合均勻
倒進奶油裡,可以分批加入
(刮刀不好用的話,可以直接用手)
3
揉好的麵團加入蔓越苺乾碎片混合
將做好的麵團用保鮮膜包起,壓平約5mm的厚度
用模具壓出要的形狀,冷凍15分鐘變硬定型
4
排在烤盤上不要太密集
(餅乾會稍微膨脹)
小烤箱上下火12分鐘
ポイント

奶油提早拿出來放置室溫軟化後較容易打散。
如果餅乾要做小塊點,蔓越苺乾要剪碎一點。
厚度4mm 直徑3cm 大小 大約可以做出50~60個。

みんなの投稿 (0)
まだ質問やメッセージはありません。
もぐもぐ! (1)